最近，澧縣以“迎奧運百日動物產品質量安全專項整治行動”為契機，采取四大措施，確保奧運前后畜禽水產品質量安全。一是加大清查和整治力度。自5月份以來，對全縣畜禽水產品產地環境、養殖業投入品安全使用、包裝標識、證照經營情況進行了一次深入全面的專項整治，建立了完整的臺帳檔案，并查處銷售假冒偽劣產品的違法行為6起和銷售違禁藥物的違法行為1起,取締無證經營1家,收繳了價值近3萬元的不合格產品。二是加大了檢疫監管力度。進一步強化產地檢疫，過境檢疫、市場檢疫和屠宰檢疫工作，嚴把四關，確保檢疫率達100%。同時加大了縣城區市場的肉食品安全衛生檢查力度，重點檢查各大超市和冷庫等動物產品的來源及質量，確保不讓染疫動物及其產品流入市場，進入菜籃子。三是加大監測力度。全面開展了“瘦肉精”等違禁藥物的抽樣檢測，嚴格按屠宰量的2%抽樣檢測，確保了生豬“瘦肉精”檢出率為零。同時開展了藥品飼料的檢測，共抽檢經營戶近100家，送檢獸藥四個品種。四是積極開展社會監督。設立和公布了舉報監督電話，向全社會進行養殖業環境優化承諾，歡迎和鼓勵廣大群眾踴躍進行監督舉報。