為加強動物及動物產品交易市場的管理，維護正常的流通秩序，確保動物性產品質量安全，即墨市動物衛生監督所執法人員嚴格按照制定的《農貿市場動物及動物產品監管制度》進行監管，共查獲違法行為5起，無害化處理豬肉50公斤。
　　一是嚴格準入手續。實行“協議準入制度”，即市場開辦者與進場經營者簽訂協議，規定進入市場的畜禽產品必須持有相關的檢疫證明，嚴禁未經檢疫的產品入市，保證經營業戶從定點屠宰場進貨，嚴防非定點屠宰場豬肉進入市場。
　　二是實行“市場強制退出制度”。凡市場上發現銷售注水、病害、未經檢疫或檢疫不合格的豬肉、非定點屠宰的豬肉，除對不合格產品按規定進行處理，對經營業主給予停業整頓，并及時通報工商、財辦等質檢單位，情況嚴重的，立即強制業戶退出市場，不準再經營。
　　三是實行“購銷臺賬制度”，豬肉經營者必須如實記載豬肉進貨渠道質量等級等產品信息，從事批發業務的，要記錄主要銷售對象的詳細信息，加強對豬肉有關證明的檢查和管理，保證肉品來源和流向可追溯。
　　四是加大市場執法巡查力度，引導經營者誠信合法經營，檢查各項管理制度落實情況，規范交易行為，確保上市豬肉質量。
　　五是對有活禽交易的市場，派駐專職檢疫人員加強入場前的檢疫，嚴禁來自疫區的活禽及其產品進入交易市場，對來自外地的活禽，必須持有“三證”，來自本市的活禽，必須有強制免疫檔案，否則，一律不準進入市場。在活禽交易市場設立統一規劃的活禽代宰加工點。
　　六是加強市場環境。每天早晚對活禽交易市場進行嚴格的消毒，對運載活禽的車輛進出進行消毒，同時執法人員加強與市場管理人員的信息溝通，發現情況立即解決，嚴厲打擊逃避檢疫、非法入市、場外交易以及經營病死禽類及其產品的違法行為。（即墨市動物衛生監督所：邱偉 顧春霞）