為確保動物食品市場發(fā)展平穩(wěn)有序，切實保護廣大人民身體健康。即墨市華山動監(jiān)站加大工作力度，強化監(jiān)督工作，“把源頭，抓流通，重宣傳”，使動物食品安全得到有效保證。
　　一、把好獸藥、飼料等動物食品源頭關，加大對獸藥，飼料添加劑銷售，使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管。華山鎮(zhèn)共有大小養(yǎng)殖戶160余戶和3家獸藥經營戶，華山動監(jiān)站工作人員分片包干，責任到人，每周一次上門進行監(jiān)管，嚴把獸藥、飼料的銷售、使用關。重點防范含有黃曲霉素、“瘦肉精”、來克多巴胺、沙丁胺醇、重金屬砷、銅制劑等違禁藥品進入進入銷售、使用環(huán)節(jié)，從源頭上把住關，確保動物性食品安全。通過監(jiān)管，沒收過期阿莫西林一包，沒有發(fā)現(xiàn)銷售、使用違禁獸藥。
　　二、加強對動物食品運輸、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴格驗證查物制度。今年以來，依法采取集中人員、重點抽查等方式檢查動物食品生產、銷售戶200多家次，重點檢查其進貨記錄，有無檢疫證明，對所經營的肉類進行復檢，看其有無經營病害肉的行為。
　　三、加強《動物防疫法》、《青島市無規(guī)定動物疫病區(qū)管理條例》等法律法規(guī)的宣傳，科學引導、群防群控。采用發(fā)放明白紙、設立宣傳欄等多種形式宣傳動物食品安全知識?；卮鹑罕娮稍冇?0次次，受理群眾舉報3起，均作了妥善處理。
　　通過以上措施，進一步規(guī)范了動物性食品正常的生產經營秩序，動物食品安全得到了切實有效的保障。（即墨市華山動物衛(wèi)生監(jiān)督站）