近年來，我國畜牧業發展迅猛，在追求數量增長、集約化程度提高和經濟效益增長的同時，畜產品質量和生態效益已日益成為社會關注的熱點。調查結果顯示，畜禽養殖產生的污染已經成為我國農村污染的主要來源，環境管理薄弱，規模化畜禽養殖污染防治迫在眉睫。
　　為了保障畜產品質量安全，促進養殖業可持續發展，國家提出發展“健康養殖”的目標。健康養殖是以保護動物健康和人類健康，生產安全營養的無公害畜產品為目的，根據養殖對象的生物學特性，運用生理學、生態學、營養學原理來指導養殖生產的一系列系統的原理技術和方法。健康養殖生產的產品必須為社會所接受、質量安全可靠、無公害的畜產品，對人類健康沒有危害；健康養殖是具有較高經濟效益的生產模式；健康養殖對于資源的開發利用是良性的，其生產模式是可持續的，體現了現代畜牧業的經濟、生態和社會效益的高度統一。
　　生態旅游農業是農業和旅游業、生產和消費流通緊密結合在一起的交叉產業，是第一產業新的經濟增長點。通過對農業資源的旅游開發，為旅游者提供觀賞、品嘗、購買、習作、娛樂、療養及度假等系列服務，從而實現農業生產的高附加值。
　　發展健康養殖要加快規模養殖小區發展步伐。按照現代畜牧業發展要求，對現有的有帶動作用的養殖大戶，給予技術、疫苗、信息、資金等方面的支持，定期派出技術人員向他們提供咨詢服務，幫助養殖戶降低成本，提高經濟效益。向農戶推廣優質土雜雞品種和三元雜交豬品種，提高商品豬的出欄率。同時優化發展環境，加大宣傳力度，著力招商引資，吸引更多的外來資金投資建設養殖小區，加快養殖小區的發展步伐。
　　發展健康養殖要轉變畜牧業生產方式，引導農戶發展特種養殖。
　　將發展畜牧業與旅游業有機結合起來，圍繞“吃、住、行、游、購、娛”做文章。結合畜牧業特點，重點做好“吃、購”文章，探索做好“行、娛”文章。鼓勵“農家樂”飼養觀賞和食用型特種畜禽，例如黑鳳烏雞、肉兔、山雞等。鼓勵農村發展有機黑豬，采用天然飼草飼料資源，少用或不用各種合成生長添加劑和藥物，在自然生態環境下，依靠傳統飼養模式飼養，按照有機畜產品生產特點和生產規范，創建有機產品品牌，提高有機畜產品生產水平。
　　發展健康養殖要扶持生態養殖。積極推廣青貯飼料和秸稈氨化，促進農作物秸稈的合理利用。充分利用果園、茶園、林地發展養殖業，實現種植業和畜牧業的有機結合。鼓勵規模養殖場對廢棄物進行無害化處理和資源化利用，例如利用糞便生產沼氣和有機肥，對散養戶，要結合沼氣等新能源建設，改欄改圈，逐步實現畜禽飼養與人居的分離。
　　發展健康養殖要加強動物疫病防控工作，健全防疫體系。
　　堅持“加強領導，密切配合，依靠科學，依法防治，群防群控，果斷處置”的方針，切實抓好禽流感、口蹄疫、豬瘟、雞新城疫、羊痘、高致病性豬藍耳病等重大動物疫病的防控工作。
　　發展健康養殖要努力加快畜牧業科技推廣。加強應用技術的推廣示范，實現良種、良法、良料相配套，提高畜牧業科技水平。建立畜牧干部與養殖大戶的聯系制度，推廣新技術、新品種以及優質飼料。進一步發揮協會等中介組織的作用，挖掘社會力量參與技術服務工作，提高技術服務的社會化水平和覆蓋面。
　　發展健康養殖要努力提高畜禽產品質量安全水平。從養殖生產源頭抓起，切實加大養殖生產、飼料、獸藥等環節的監管力度。進一步規范畜禽的生產流程，嚴禁飼喂國家禁止的飼料、藥物和添加劑，保障產品質量。深入開展偽劣、違禁飼料、藥品的專項整頓，提高畜產品質量安全水平。