“養豬飼料添加劑中含有激素、安眠藥等大量藥物，吃豬肉等于慢性自殺！”近日，網絡上流傳的一則《警惕！吃豬肉等于慢性自殺！》的帖子引起了不少網民的擔心。面對傳言，四川省畜牧食品局副局長賓軍宜實名上網發帖反駁，一口氣寫下5000余字的文章，指出其謬誤百出，誘導人們從根本上否定靠工業飼料支撐
的現代養豬業。
網友發帖：吃豬肉等于慢性自殺
發出這篇《警惕！吃豬肉等于慢性自殺!》帖子的網友聲稱，他是從一個剛從四川出來做護工的農村婦女那里聽說的“很多現代化養豬的內幕”。
帖子稱，“養豬飼料是用100斤糧食拌幾十斤添加劑制成的。添加劑的主要成分有激素、安眠藥等大量藥物。除了吃食，豬幾乎24小時都在睡覺。為讓豬毛發亮、漂亮，賣出好價錢，豬長到100斤時，每100斤飼養除拌入添加劑外，還要加入幾斤化肥尿素顆粒。而如果采用傳統方法養豬，不靠添加劑催肥，百分之百要虧錢。”
該帖子還將喂添加劑的豬和不喂添加劑的豬進行了對比：“喂添加劑的豬，供給社會用，一天吃2～3斤拌添加劑的飼料，除吃飼料、喝大量水外，幾乎24小時都在睡覺，5～6個月就長到200～300斤；不喂添加劑的豬，供自家人食用，一天吃7～8斤不含添加劑的天然飼料，不停在圈里運動，用水正常，需12個月才長到200斤。”
副局長上網：發帖一一澄清
面對這種傳言，一些網友擔心地表示：“真恐怖，以后要少吃。”“這么缺德。”“有點真也有點假，反正少吃為妙。”
同時，也有很多網友對此持懷疑態度。而四川省畜牧食品局副局長賓軍宜實名在網上寫下的5000余字的批駁文章《豬肉無罪———一位畜牧食品局官員對于〈吃豬肉等于慢性自殺〉網絡文章不得不說的一席話》，更具說服力。
昨日，記者聯系上賓軍宜。他淡淡一笑回憶說，《吃豬肉等于慢性自殺》的網絡文章從去年開始就在網上大肆傳播。他當時細看之后發現，這篇網絡文章“不僅在常識性問題上謬誤百出，而且在似是而非之間對社會公眾有著巨大的誤導。”
四川是全國最大的生豬養殖省，年生豬出欄量占全國的近八分之一。身為四川省畜牧局主管飼料和畜禽產品安全的副局長、省畜產品安全檢測中心主任，賓軍宜認為自己對豬肉真實的安全狀況更有發言權。
全省檢測：無一例違禁藥物
賓軍宜表示，我國飼料和畜產品質量逐年提高，總體上是安全的。而我國公民健康水平的整體提高，人均壽命的顯著增長，佐證著這個實情。“我們始終對行業監管保持高壓態勢。畜禽產品是否含有違禁化學物質，一直是我們檢測的重點。另外，藥物殘留或超標問題也是我們檢查的重要內容。”賓軍宜介紹，在對全省所有畜產品批發市場進行檢測的結果顯示，2008年1～9月飼料抽檢近1200個批次，綜合合格率達93%，比去年高出1.5%。不合格的主要是因為營養指標的差異等，沒有檢出一例違禁藥物。而2007年全省飼料質量抽檢中也沒發現一例違禁藥物，且獸藥殘留監測合格率達100%。
專家釋疑
釋疑1：飼料中添加激素？
在批駁文章中，賓軍宜稱，所謂飼料添加劑，主要包括營養性添加劑、一般添加劑和藥物添加劑三大類。藥物添加劑主要是為預防、治療動物疾病而加入的驅蟲、抑菌類藥物。所有的添加劑預混料中都不含激素等對人體有害的物質，更沒有網上流傳的“安眠藥”之類藥物。
釋疑2：為何要用添加劑？
動物生長必需一定的礦物和金屬微量元素，就像人體需要鐵、鋅、鈣一樣。傳統單一飼料只能解決生豬“吃飽”問題，加入飼料添加劑后，才解決了生豬“吃好”的問題。
大量生豬飼養試驗證明，允許添加的藥物類添加劑通過在飼養階段執行停藥期，能有效將豬肉中的藥殘量控制在對人體無害的范圍內。國家嚴格規定了各種添加劑的添加限量。一般來說，飼料添加劑混合在飼料中的比重不會超過4%，即飼料中95%以上的原料仍是玉米、米糠、大豆等天然飼料！而由于配合飼料一般是經膨化工藝處理的顆粒，生豬采食后會大量飲水，吃飽后睡覺是動物正常的生理反應。
釋疑3：生豬為何長這么快？
在從事畜牧業工作中，賓軍宜到過四川各市州100多個縣的數百個養殖場和養殖戶，生豬生長快、育肥周期短的主要原因是豬好、料好、圈好。飼料中加入添加劑，使飼料營養豐富，各種微量元素平衡，生豬吃得香、吸收好、轉換快，這是傳統單一飼料根本無法比擬的。
釋疑4：豬肉為啥沒原來香？
隨著生活水平提高，很多人吃豬肉變得同吃米飯一樣平常，豬肉香味給人的感覺不像以前十天半月“打牙祭”那樣誘人。從客觀實際講，生豬規模化快速育肥確實對豬肉風味有一定影響。現代規模化養豬，主要追求日增重和瘦肉率，在產“香味”的肌肉脂肪基因還沒來得及啟動時，豬就已出欄上市，但這與豬肉的營養性、安全性沒有什么必然聯系。
釋疑5：“土豬”“飼料豬”誰好？
極少有真正的“土豬”。“土豬”，在飼養過程中存在遠比“飼料豬”多得多的安全隱患，絕不是安全豬肉、綠色食品的代名詞。
的現代養豬業。
網友發帖：吃豬肉等于慢性自殺
發出這篇《警惕！吃豬肉等于慢性自殺!》帖子的網友聲稱，他是從一個剛從四川出來做護工的農村婦女那里聽說的“很多現代化養豬的內幕”。
帖子稱，“養豬飼料是用100斤糧食拌幾十斤添加劑制成的。添加劑的主要成分有激素、安眠藥等大量藥物。除了吃食，豬幾乎24小時都在睡覺。為讓豬毛發亮、漂亮，賣出好價錢，豬長到100斤時，每100斤飼養除拌入添加劑外，還要加入幾斤化肥尿素顆粒。而如果采用傳統方法養豬，不靠添加劑催肥，百分之百要虧錢。”
該帖子還將喂添加劑的豬和不喂添加劑的豬進行了對比：“喂添加劑的豬，供給社會用，一天吃2～3斤拌添加劑的飼料，除吃飼料、喝大量水外，幾乎24小時都在睡覺，5～6個月就長到200～300斤；不喂添加劑的豬，供自家人食用，一天吃7～8斤不含添加劑的天然飼料，不停在圈里運動，用水正常，需12個月才長到200斤。”
副局長上網：發帖一一澄清
面對這種傳言，一些網友擔心地表示：“真恐怖，以后要少吃。”“這么缺德。”“有點真也有點假，反正少吃為妙。”
同時，也有很多網友對此持懷疑態度。而四川省畜牧食品局副局長賓軍宜實名在網上寫下的5000余字的批駁文章《豬肉無罪———一位畜牧食品局官員對于〈吃豬肉等于慢性自殺〉網絡文章不得不說的一席話》，更具說服力。
昨日，記者聯系上賓軍宜。他淡淡一笑回憶說，《吃豬肉等于慢性自殺》的網絡文章從去年開始就在網上大肆傳播。他當時細看之后發現，這篇網絡文章“不僅在常識性問題上謬誤百出，而且在似是而非之間對社會公眾有著巨大的誤導。”
四川是全國最大的生豬養殖省，年生豬出欄量占全國的近八分之一。身為四川省畜牧局主管飼料和畜禽產品安全的副局長、省畜產品安全檢測中心主任，賓軍宜認為自己對豬肉真實的安全狀況更有發言權。
全省檢測：無一例違禁藥物
賓軍宜表示，我國飼料和畜產品質量逐年提高，總體上是安全的。而我國公民健康水平的整體提高，人均壽命的顯著增長，佐證著這個實情。“我們始終對行業監管保持高壓態勢。畜禽產品是否含有違禁化學物質，一直是我們檢測的重點。另外，藥物殘留或超標問題也是我們檢查的重要內容。”賓軍宜介紹，在對全省所有畜產品批發市場進行檢測的結果顯示，2008年1～9月飼料抽檢近1200個批次，綜合合格率達93%，比去年高出1.5%。不合格的主要是因為營養指標的差異等，沒有檢出一例違禁藥物。而2007年全省飼料質量抽檢中也沒發現一例違禁藥物，且獸藥殘留監測合格率達100%。
專家釋疑
釋疑1：飼料中添加激素？
在批駁文章中，賓軍宜稱，所謂飼料添加劑，主要包括營養性添加劑、一般添加劑和藥物添加劑三大類。藥物添加劑主要是為預防、治療動物疾病而加入的驅蟲、抑菌類藥物。所有的添加劑預混料中都不含激素等對人體有害的物質，更沒有網上流傳的“安眠藥”之類藥物。
釋疑2：為何要用添加劑？
動物生長必需一定的礦物和金屬微量元素，就像人體需要鐵、鋅、鈣一樣。傳統單一飼料只能解決生豬“吃飽”問題，加入飼料添加劑后，才解決了生豬“吃好”的問題。
大量生豬飼養試驗證明，允許添加的藥物類添加劑通過在飼養階段執行停藥期，能有效將豬肉中的藥殘量控制在對人體無害的范圍內。國家嚴格規定了各種添加劑的添加限量。一般來說，飼料添加劑混合在飼料中的比重不會超過4%，即飼料中95%以上的原料仍是玉米、米糠、大豆等天然飼料！而由于配合飼料一般是經膨化工藝處理的顆粒，生豬采食后會大量飲水，吃飽后睡覺是動物正常的生理反應。
釋疑3：生豬為何長這么快？
在從事畜牧業工作中，賓軍宜到過四川各市州100多個縣的數百個養殖場和養殖戶，生豬生長快、育肥周期短的主要原因是豬好、料好、圈好。飼料中加入添加劑，使飼料營養豐富，各種微量元素平衡，生豬吃得香、吸收好、轉換快，這是傳統單一飼料根本無法比擬的。
釋疑4：豬肉為啥沒原來香？
隨著生活水平提高，很多人吃豬肉變得同吃米飯一樣平常，豬肉香味給人的感覺不像以前十天半月“打牙祭”那樣誘人。從客觀實際講，生豬規模化快速育肥確實對豬肉風味有一定影響。現代規模化養豬，主要追求日增重和瘦肉率，在產“香味”的肌肉脂肪基因還沒來得及啟動時，豬就已出欄上市，但這與豬肉的營養性、安全性沒有什么必然聯系。
釋疑5：“土豬”“飼料豬”誰好？
極少有真正的“土豬”。“土豬”，在飼養過程中存在遠比“飼料豬”多得多的安全隱患，絕不是安全豬肉、綠色食品的代名詞。
