第二章 五大因素操控豬價(jià)

　　通過上文的分析可知，生豬價(jià)格的產(chǎn)生以及變化是受三大因素影響并最終決定的。其中，價(jià)值規(guī)律是價(jià)格漲跌的杠桿，生豬價(jià)格始終是圍繞生豬的價(jià)值在波動(dòng)的，表現(xiàn)出來就是在“均衡價(jià)格”上下波動(dòng)。談判是價(jià)格產(chǎn)生的途徑，其主要影響著短期價(jià)格的變化，充滿了變數(shù)，有些時(shí)候并不能夠反應(yīng)真實(shí)的供求關(guān)系變化情況。而直接引起生豬價(jià)格漲跌的是供求關(guān)系的變化，豬價(jià)雖是通過養(yǎng)豬戶和收購商在生豬交易的過程中談判妥協(xié)而產(chǎn)生的，但雙方談判時(shí)的依據(jù)均是基于各自對(duì)當(dāng)期生豬市場(chǎng)供求形勢(shì)的判斷。

　　因此，本章的重點(diǎn)就是對(duì)引起生豬供求關(guān)系變化的主要因素進(jìn)行分析研究。那么都有哪些因素在影響著生豬市場(chǎng)的供應(yīng)和需求呢？

　　五大因素導(dǎo)致生豬市場(chǎng)劇烈波動(dòng)

　　在第一部分中我們對(duì)1996年以來的生豬價(jià)格走勢(shì)進(jìn)行了詳細(xì)地分析，蛛網(wǎng)紊亂現(xiàn)象非常明顯。生豬價(jià)格高時(shí)能漲至10元/公斤左右，低時(shí)能跌至5元/公斤以下。其反映出來的便是供求關(guān)系的劇烈變化，嚴(yán)重供大于求和嚴(yán)重供不應(yīng)求轉(zhuǎn)變的速度非常快。如：2003年非典期間豬價(jià)很低，虧損嚴(yán)重，2004年便漲致很高的價(jià)位，2005年又開始回落，2006年上半年再次跌入低谷，虧損嚴(yán)重。可見，生豬市場(chǎng)的供求關(guān)系變化如此快的主要因素就是生豬存欄量的釋放式增長(zhǎng)和下降。

　　那么是那些因素導(dǎo)致了生豬存欄量釋放式的增長(zhǎng)和下降呢？——五大主因：一、豬的生長(zhǎng)周期；二、養(yǎng)豬業(yè)缺乏市場(chǎng)準(zhǔn)入和準(zhǔn)出制度；三、養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度較低；四、養(yǎng)豬生產(chǎn)缺乏合理的引導(dǎo)；五、疫病時(shí)刻威脅養(yǎng)豬生產(chǎn)。

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