入夏以來，飼料市場和養殖市場走出了截然相反的行情，豬飼料價格由于原料成本不斷增高，價格一漲在漲，而近一個月以來，全國范圍內的生豬收購價格卻不斷下跌，使養殖經營者叫苦不迭。據成都邛崍地區養殖戶反映，當前的生豬收購價已降到了每500克7.1元~7.2元，如果不是自繁自養的養殖戶，不僅無利可圖，而且每頭還要虧損200元。然而在這種情況下，養豬的主要飼料成本價格卻快速上漲，對養殖戶來講，更是雪上加霜。目前，有很多經濟方面的人士認為，我國居民消費總水平(CPI)是由于豬肉大幅度漲價造成的，應該嚴格地控制豬肉價格上漲。

　　我國CPI的推高真的是豬價惹的禍嗎？要分析這個問題，我們就要談到恩格爾系數，恩格爾系數是指生活必需品所占的收入比率，根據當前有關資料表明，2008年全國平均恩格爾系數為36.3%。食品價格所占我國CPI權重33%左右，而肉禽及制品則占2成左右，這些數據表明我國CPI的推高，并非是由只占食品價格2成左右的豬肉價格所推高的。作為我國主要副食品的生豬養殖產業，從其發展歷程來看，可謂是歷經風雨，一路坎坷，幾起幾落。我國政府在發展養豬事業上也多次給予了大力扶持，希望生豬養殖行業能夠成為比較穩定發展、獲利穩定的產業，但是到目前為止，生豬養殖仍然不能擺脫高風險行業的怪圈。前段時間部分經濟學人士認為，應該讓城市的消費者吃到低價的豬肉才是正確的，常常會直接或間接限制豬價的上漲，似乎控制了豬價的上漲就能控制CPI的推高，對于這一點是不是一個誤區，我們應該認真反思一下。

　　近年來，豬價的確有較大幅度的上漲，也給城市消費者帶來了一定的經濟壓力。但是我們也應該看到，近年來，由于飼用糧和蛋白原料價格不斷走高，以及飼料添加劑等產品的價格不斷走高，使飼料價格的成本也有了很大幅度的增加。如果以2006年的原料成本來看，每千克12元的生豬收購價格，養殖戶的收益就十分豐厚，但如今每千克14.2元的生豬收購價已使養殖戶無利可圖。“肉貴傷民”是一句老話，也是我國各級政府十分關注的一句話。為了使肉價降下來，我國政府的確也花費了很大的精力和資金，但是我們的政府也應該看到“豬賤傷農”，應該充分保護農民的養殖收益。我國改革開放已經發展了20多年，人民的收入和物質生活品已經得到了極大的改善，恩格爾系數越來越低，作為副食品的豬肉，在人民生活中的開支比例也越來越低，作為城市消費人口適當地承受一點豬肉價格上漲帶來的經濟負擔，是完全可以接受的，而作為生豬養殖者的農村人，為何又不能把一個正常的生豬養殖作為自己的常態經營獲利行業呢？我們的政府和城市里的消費者是否應該認真的反思一下。

　　政府及行業主管部門應該充分認識到生豬養殖業可持續發展的重要性，應該從行業保護的高度上，科學地制定出一些行業發展的保護措施，保護這個行業的從業者，能夠獲得更加合理正常的利益，建立起一套公開的豬價和養殖信息發布體系，盡最大可能使養豬業的發展做到有序、合理、健康，做到資源利用最大化、養豬收益合理化，使我國養豬業真正走上健康有序科學的發展軌道，使生豬養殖業從高風險行業轉化為低風險行業，使更多的養殖從業人員獲得穩定可靠的收益。