農業部奶站清理整頓督導組在各地督導中發現,奶站的性質不同,出現違規問題的比率會相去甚遠:一些規模飼養場或奶業企業自建奶站一般環境、衛生條件較好,管理較規范,擠奶收奶集中,便于監管。而個體投資的奶站,尤其是流動收購和非固定企業銷售類型的奶站,監管難度則增加了不少,個體奶販為牟取暴利,非法添加有毒有害化學品的可能性較大。
為從根本上解決奶業產業發展面臨的一些難題,各地把解決當前問題和奶業的長遠發展相結合,紛紛采取切實有效的措施,提高奶牛的飼養規模和集中化飼養水平,如將現有的規模化飼養小區通過收購、代養、托管、入股等方式,接納散養戶的奶牛,擴大飼養能力,鼓勵規?;曫B小區改造更新棚舍建設,給予財政補貼,用于防疫與無害化處理等。
“三鹿奶粉事件”對廣東的影響相對小一些,這其中一個原因,或許就得益于全省基本實現了奶牛的規模飼養。2007年廣東省奶牛(含奶水牛)年末存欄數約6.7萬頭,存欄200頭以上的奶牛飼養場(區)達62家,其存欄數占該省奶牛存欄總量的71%。荷斯坦奶牛存欄200頭以上的規模飼養場有52家,存欄45146頭,占該省荷斯坦奶牛存欄總量的84%。各地奶水牛飼養充分利用水洼、池塘,相對集中飼養,保護特色資源,為原料奶的集中生產、固定收購奠定了基礎,創造了條件。
據了解,為了提高奶牛標準化規模飼養水平,今年4月,國家發改委曾表示,安排中央預算內專項投資用于支持奶牛標準化規模飼養場改擴建,存欄奶牛200頭以上的現有奶牛飼養場,符合相關條件均可申報。存欄奶牛千頭以上的達標飼養場進行改擴建,則可獲中央補助投資150萬元。
可見,無論從奶業產業自身的發展需要,還是從加強奶站的監管、杜絕食品安全事件這個角度上去看,奶牛的集中、規?;曫B,在我國都還有很大的發展空間。
為從根本上解決奶業產業發展面臨的一些難題,各地把解決當前問題和奶業的長遠發展相結合,紛紛采取切實有效的措施,提高奶牛的飼養規模和集中化飼養水平,如將現有的規模化飼養小區通過收購、代養、托管、入股等方式,接納散養戶的奶牛,擴大飼養能力,鼓勵規?;曫B小區改造更新棚舍建設,給予財政補貼,用于防疫與無害化處理等。
“三鹿奶粉事件”對廣東的影響相對小一些,這其中一個原因,或許就得益于全省基本實現了奶牛的規模飼養。2007年廣東省奶牛(含奶水牛)年末存欄數約6.7萬頭,存欄200頭以上的奶牛飼養場(區)達62家,其存欄數占該省奶牛存欄總量的71%。荷斯坦奶牛存欄200頭以上的規模飼養場有52家,存欄45146頭,占該省荷斯坦奶牛存欄總量的84%。各地奶水牛飼養充分利用水洼、池塘,相對集中飼養,保護特色資源,為原料奶的集中生產、固定收購奠定了基礎,創造了條件。
據了解,為了提高奶牛標準化規模飼養水平,今年4月,國家發改委曾表示,安排中央預算內專項投資用于支持奶牛標準化規模飼養場改擴建,存欄奶牛200頭以上的現有奶牛飼養場,符合相關條件均可申報。存欄奶牛千頭以上的達標飼養場進行改擴建,則可獲中央補助投資150萬元。
可見,無論從奶業產業自身的發展需要,還是從加強奶站的監管、杜絕食品安全事件這個角度上去看,奶牛的集中、規?;曫B,在我國都還有很大的發展空間。