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涪陵當(dāng)前生豬生產(chǎn)形勢分析

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-11-10  作者:晨曦  瀏覽次數(shù):211
今年以來,隨著國家、市、區(qū)各級政府扶持生豬發(fā)展力度加大,扶持生豬生產(chǎn)發(fā)展各項政策的較好落實,全區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展勢頭強勁,生豬生產(chǎn)市場向又好又快的方向發(fā)展。同時,也出現(xiàn)了一些影響生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的新情況和新問題。

  一、生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及基本形勢估價

  (一)生豬存出欄雙增,生豬產(chǎn)業(yè)總體形勢趨好

  據(jù)統(tǒng)計,今年三季度末生豬存欄量達到59.06萬頭,比二季度末增長7.23%,比去年同期增22.3%;能繁母豬7.07萬頭,比二季度末增長0.56%,比去年同期增14.7%。第三季度肉豬出欄量20.7萬頭,前三季度累計出欄66.8萬頭,分別比去年同期增8.4%和6.4%。預(yù)計今年年底存欄將達到63萬頭左右,能繁母豬8萬頭左右,全年累計出欄92萬頭左右。

  (二)生豬價格呈下降趨勢,但仍保持高位運行

  據(jù)涪陵區(qū)畜牧獸醫(yī)局畜牧市場行情監(jiān)測,從今年五月份起生豬價格開始下滑。10月中旬,優(yōu)質(zhì)仔豬28.00元/千克,比4月底(下同)下降30.5%;普雜仔豬21.00元/千克,下降29.1%;優(yōu)質(zhì)肉豬14.20元/千克,下降18.4%;普雜肉豬12.84元/千克,下降16.6%;豬肉20.27元/千克,下降15.2%。

  據(jù)預(yù)測,受入秋后居民對豬肉的需求量增大,特別是傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將到等因素的刺激,加之飼料成本的增長等因素影響,預(yù)計今冬明春生豬價格將呈穩(wěn)中略增的趨勢,生豬價格保持高位運行的總體態(tài)勢不會變。

  (三)養(yǎng)殖成本趨高,利潤空間變薄

  從涪陵調(diào)查隊最近開展的調(diào)查情況看:當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖利潤呈現(xiàn)出微薄或者出于贏虧平衡點。主要依據(jù)是:

  1、飼料價格上升幅度較大。據(jù)涪陵區(qū)畜牧獸醫(yī)局畜牧市場行情監(jiān)測,今年前三季度與去年同期相比,飼料用玉米、麥麩、統(tǒng)糠、豬飼料價格則分別增5%、15.3%、7.5%、24.8%。

  2、散養(yǎng)戶養(yǎng)殖肉豬利潤微薄,但養(yǎng)殖母豬利潤較高。對珍溪鎮(zhèn)中鋒村生豬散養(yǎng)戶王某的調(diào)查顯示:

  養(yǎng)殖母豬的利潤:王某于2007年6月購進1頭仔母豬,今年6月產(chǎn)頭臺仔10只,8月出售了所產(chǎn)仔豬,飼養(yǎng)期為14個月,養(yǎng)殖成本3417元,包括:(1)購買仔豬665元;(2)飼料成本1812元;(3)防疫費70元;(4)配種費30元;(5)勞務(wù)費840元。賣出仔豬共得5400元,扣除成本,一頭母豬的利潤是1983元。比仔豬價格最高時的利潤減少了2000元。

  養(yǎng)殖肉豬的利潤:肥豬飼養(yǎng)周期是4-5個月,養(yǎng)殖成本1607元,包括:(1)購買仔豬540元左右;(2)飼料767元;(3)勞務(wù)費300元。出欄重量在114公斤左右,收入1710元。利潤是103元。比肉豬最高價時的利潤減少了240元。

  3、規(guī)模養(yǎng)殖戶的利潤出現(xiàn)較大波動。提前出欄,養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧本現(xiàn)象。據(jù)對南沱鎮(zhèn)治坪村生豬養(yǎng)殖規(guī)模戶楊某的調(diào)查,楊某今年2月底購進156頭仔豬,中途死亡3頭,出于害怕疫病的影響而提前35天于7月份出欄153頭,平均重量85公斤/頭,收入170185元。成本合計201740元,包括:(1)購買仔豬98208元;(2)購買豬藥、消毒等花費2103元;(3)飼料及麥麩合計48111元;(4)玉米共40937元;(5)勞務(wù)費3300元;(6)其他費用(搬運費和水電費等)合計2034元;(7)出售時上車及運費合計1320元;(8)檢疫費和消毒費合計2610元;(9)貸款利息3117。共虧損31555元,平均每頭虧206元。如果按正常出欄計算,每頭利潤為181元,比最高價低  36元,比去年同期高50元,而楊某去年年底出欄116頭肥豬所獲利潤35000元,平均每頭利潤302元。

  (四)龍頭企業(yè)擔(dān)當(dāng)領(lǐng)路人,加快涪陵生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

  重慶桂樓食品股份有限公司在市、區(qū)相關(guān)部門及金融單位的支持下,大膽探索,努力創(chuàng)新農(nóng)業(yè)開發(fā)用地的機制,改租賃土地為吸收農(nóng)民土地經(jīng)營權(quán)入股,開創(chuàng)了“戶企合作,以企帶村+土地股權(quán)制”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的“東江模式”。生豬存欄達到了20245頭的規(guī)模,2008年可出欄肉豬6萬頭左右。預(yù)計到2009年,桂樓公司現(xiàn)有的11個規(guī)模化養(yǎng)豬場,將全部改建成生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū),養(yǎng)殖規(guī)模可達3萬頭,年出欄 8萬頭左右。可帶動農(nóng)民6500余人。

  重慶南方金山谷農(nóng)牧有限公司在國慶期間引進1226頭美國冠軍種豬已落戶涪陵區(qū)新妙鎮(zhèn)。引進的美國種豬繁殖出的商品豬,瘦肉比將達到64%—68%,比國內(nèi)豬種的瘦肉比(50%左右)高14%—18%。而且這批種豬的成熟率周期大為縮短,從生產(chǎn)到成為商品的周期只要6個月,比目前國內(nèi)需要8個月的周期縮短近25%。據(jù)悉,這次引進的種豬,將于明年1月1日進行配種,預(yù)計4月份可產(chǎn)仔,到了明年國慶左右就能將成品豬肉送進千家戶。目前,南方集團準(zhǔn)備利用引進的1000余頭種豬,通過建設(shè)兩個“曾祖”種豬場、3個“祖代”種豬場、25個“父母代”擴繁場以及30個商品豬養(yǎng)殖基地的方式,在室內(nèi)培育大規(guī)模養(yǎng)殖農(nóng)戶3000戶,預(yù)計在四年內(nèi)達到年產(chǎn)100萬頭以上。

  二、影響當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的三個新問題

  (一)兩高一低,助推空圈率高企

  “生豬價格下滑、養(yǎng)殖高成本和高疫情”導(dǎo)致養(yǎng)豬處于“高風(fēng)險”階段。這是生豬養(yǎng)殖戶特別是散養(yǎng)戶補欄積極性嚴(yán)重受挫的重要原因。據(jù)在江北辦事處調(diào)查:“元環(huán)”病毒造成的仔豬死亡率達到30%;同時,“豬藍耳病”等疫情對養(yǎng)殖戶所造成的恐懼心理仍未消除,散養(yǎng)戶空圈率明顯趨高。根據(jù)主要畜禽監(jiān)測調(diào)查所涉及的34個小區(qū)資料,空圈率高達69%的小區(qū)有4個,最高的達到88%。

  (二)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)出現(xiàn)豬肉經(jīng)營者欺行霸市等惡劣行徑

  據(jù)在羅云鄉(xiāng)的調(diào)查表明:某些豬肉經(jīng)營者臭味相投地聚集在一起,壟斷豬肉市場,肆意制定銷售價格;對正當(dāng)銷售的豬肉經(jīng)營者采取孤立、打壓等惡劣手段進行排斥;對不在他們那里買肉的消費者,在對方亟需豬肉時,采用拒絕銷售來欺負(fù)、諷刺消費者,甚至通過缺斤短兩等卑鄙手段來牟取不正當(dāng)利益,嚴(yán)重傷害了當(dāng)?shù)厝嗣竦睦婧透星椤?br/>
  (三)外地仔豬大量進入,造成仔豬價格降幅偏大

  據(jù)馬武鎮(zhèn)板橋村生豬養(yǎng)殖規(guī)模戶夏某反映:由于2007年“藍耳病”疫情影響,生豬淘汰率過高,其中母豬死亡率高達70%,仔豬缺口過大,導(dǎo)致區(qū)內(nèi)價格一路攀升至最高30元以上,與周邊的江西省、江蘇省、湖南省、河南省等省份的10元/公斤的價格高出1倍以上,導(dǎo)致豬源大量流入涪陵,仔豬市場形成飽和,從而使優(yōu)質(zhì)仔豬、普雜仔豬均價分別比今年一月份下跌3.7元/公斤,5.5元/公斤;跌幅分別為11.04%,20.75%。

  三、合理引導(dǎo)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的三點建議

  (一)加快生豬養(yǎng)殖規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

  總體看,目前全區(qū)生豬生產(chǎn)形勢很好,但是要把大規(guī)模養(yǎng)殖放到產(chǎn)業(yè)化的高度來考慮。一是明確市場,簽訂合同,以銷定產(chǎn);二是要完善產(chǎn)業(yè)化鏈條,像東江模式那樣,走生態(tài)園區(qū)道路;三是合理引導(dǎo)小規(guī)模散養(yǎng)戶的發(fā)展。當(dāng)前,市場風(fēng)險將不少散養(yǎng)戶淘汰出局,但有經(jīng)驗、有技術(shù)的散養(yǎng)戶卻是潛力股,此時,政府需要根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖與市場總需求的實際平衡狀況,對生豬散養(yǎng)進行合理引導(dǎo),防止生豬生產(chǎn)盲目發(fā)展。

  (二)相關(guān)部門要切實為生豬市場服好務(wù)

  針對個別豬肉經(jīng)營者欺行霸市等惡劣行徑,建議相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法,下大力度整治,堅決打掉不法分子的囂張氣焰,維護豬肉市場的穩(wěn)定;及時發(fā)布生豬市場信息,正確引導(dǎo)農(nóng)戶的養(yǎng)殖行為;真正做到權(quán)為民所用,利為民所謀。

  (三)建立健全長效的生豬生產(chǎn)扶持機制

  今年以來,國家繼續(xù)出臺了一系列扶持生豬生產(chǎn)的政策:除繼續(xù)對生豬調(diào)出大縣給予獎勵外,提高了能繁母豬補貼標(biāo)準(zhǔn),將每頭能繁母豬的補貼由50元提高到100元,相關(guān)政策的出臺充分調(diào)動養(yǎng)殖戶的積極性,但近期生豬飼養(yǎng)效益的下降同時也讓不少養(yǎng)殖戶尤其是散養(yǎng)戶產(chǎn)生了危機感,希望政府能夠進一步建立健全生豬生產(chǎn)的長效扶持機制,減少生豬生產(chǎn)的高風(fēng)險:一是希望不斷完善母豬保險政策,切實解決好目前保險政策實施難度大、理賠操作難等問題。二是希望加強疫病綜合防治工作,建立健全生豬疫病預(yù)警和控制體系、疫病快速反應(yīng)和撲滅機制等;同時希望畜牧獸醫(yī)部門在飼養(yǎng)技術(shù)和防病治病上給予更多的支持,幫助養(yǎng)豬戶提高養(yǎng)豬成活率和品質(zhì)。三是希望能盡快建立生豬生產(chǎn)保障基金,在豬價偏低時給予養(yǎng)豬戶實施“收購保護價”或給予適當(dāng)補貼,避免因豬肉價格波動過大導(dǎo)致出現(xiàn)生豬飼養(yǎng)的一哄而起或一哄而散的不良局面。四是加快農(nóng)村信用擔(dān)保體系建設(shè),盡快建立信用擔(dān)保機制,為規(guī)模養(yǎng)殖戶貸款提供信用擔(dān)保服務(wù),切實解決養(yǎng)豬“貸款難”問題,給養(yǎng)殖戶一顆“定心丸”。  
 
 
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