受個(gè)別地方雞蛋被檢出含三聚氰胺的影響，河北定興雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷，蛋價(jià)回升但仍不抵成本。蛋農(nóng)們呼吁相關(guān)部門出臺(tái)針對(duì)養(yǎng)雞大戶的扶持政策，制定市場(chǎng)保護(hù)價(jià)，讓他們心無(wú)牽掛地放手經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大規(guī)模。（見(jiàn)新京報(bào)11月9日）

    三聚氰胺的浩劫已經(jīng)顯示出了它的蝴蝶效應(yīng)。公眾把對(duì)三聚氰胺的怨憤自然地全部撒向養(yǎng)雞戶，致使大量的雞蛋囤積，讓公眾生活陷入一種恐慌之中。公眾的恐懼無(wú)法短時(shí)間消除的話，就形成了雞蛋里挑骨頭的情形。即使雞蛋是好的，他都會(huì)找出很多“骨頭”，甚至自己臆想出些許“骨頭”。

    消費(fèi)者對(duì)整個(gè)的雞蛋產(chǎn)業(yè)，甚至食品產(chǎn)業(yè)雞蛋里挑骨頭這是無(wú)可厚非的，對(duì)生活的高質(zhì)量要求是人之基本需要。但是出于對(duì)雞蛋和食品產(chǎn)業(yè)的恐懼，處處雞蛋里挑骨頭就很容易陷入惡性循環(huán)之中，從來(lái)讓很多無(wú)辜者受牽連。我們相信，很多養(yǎng)雞戶還是善良的，他沒(méi)有想讓他養(yǎng)殖的雞產(chǎn)出有三聚氰胺的蛋。那是什么摧毀了公眾的消費(fèi)信心和對(duì)產(chǎn)業(yè)以及政府的公信的喪失呢？

    溯本追源，養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)及和它相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)是整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的一個(gè)環(huán)節(jié)，如果整個(gè)市場(chǎng)處于混亂或者無(wú)序的狀態(tài)，那它在整個(gè)環(huán)節(jié)中也是無(wú)法左右自己的。也就是說(shuō)，整個(gè)市場(chǎng)處于三不管或者管理重復(fù)的情況下，沒(méi)有有效的政府宏觀調(diào)控，市場(chǎng)自身的弱點(diǎn)便會(huì)發(fā)酵了。之所以說(shuō)整個(gè)市場(chǎng)是無(wú)序或者混亂的，是因?yàn)榉蔁o(wú)法在市場(chǎng)活動(dòng)中顯示出它真正的效果。缺少法制，便給市場(chǎng)活動(dòng)一種幻覺(jué)，那就是即使行業(yè)或者企業(yè)犯了錯(cuò)不用承擔(dān)責(zé)任，要么就是可以人為地免責(zé)。

    然而，市場(chǎng)最終要面對(duì)的是消費(fèi)者，傷害了消費(fèi)者的利益和消費(fèi)信心就是斷了市場(chǎng)活動(dòng)的一節(jié)鏈條，這時(shí)候政府要出來(lái)為自己的缺位和越位負(fù)責(zé)，又得為行業(yè)的非法行為買單，消費(fèi)者不單陷入生活恐慌，行業(yè)的最底層還會(huì)背上很多無(wú)辜的黑鍋。不正視市場(chǎng)的混亂和沒(méi)有法制，三聚氰胺還會(huì)像病毒一樣繼續(xù)擴(kuò)散、繁殖，市場(chǎng)活動(dòng)中的主體也會(huì)被縱容，同時(shí)他們也縱容其他不正視市場(chǎng)規(guī)律的事情。

    如今，三聚氰胺在雞蛋中被檢測(cè)出來(lái)，下一個(gè)會(huì)被檢測(cè)出來(lái)的是什么誰(shuí)都難預(yù)測(cè)。公眾消費(fèi)信心的喪失發(fā)泄成了“雞蛋里挑骨頭”的情況，遏制這種惡性循環(huán)還得呼吁政府和市場(chǎng)活動(dòng)的主體共同維護(hù)市場(chǎng)秩序，期待法制能有效地在市場(chǎng)中運(yùn)行。