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近物所研究無抗無殘留奶取得新進展

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-11-13  作者:晨曦  瀏覽次數:162
中科院近物所重離子輻照藥物研發中心梁劍平研究員領導的課題組,4年前就對我國飼料、食品行業存在的安全隱患進行了系統的闡述。他們提出:無抗、無殘留奶是我國乳制品發展的根本出路。

    近年來,隨著我國經濟的蓬勃發展和人民生活水平的不斷提高,食品安全逐漸成為人們關注的熱點。然而,由于在畜禽細菌性疾病的防治中不合理使用抗生素,使細菌產生耐藥性和藥物殘留的問題日漸突出,嚴重威脅著人類的生命健康和畜禽產品的出口貿易。因此,研發具有自主知識產權、安全環保的獸藥新制劑已迫在眉睫。今年10月三聚氰胺引發的一系列牛奶問題,更是將我國的獸藥研制推向了新的歷史高度。

    梁劍平研究員作為首席專家曾主持了2002年度國家跨越計劃“新型安全中獸藥的產業化與示范”項目,在項目研究過程中指出:三聚氰胺、尿素等無機氮極有可能被作為添加劑添加到飼料、食品中,以提高蛋白質含量;同時還指出,抗生素的濫用對我國的畜牧、食品行業存在巨大的潛在威脅。并且提出,我國的傳統中草藥具有低毒、不易產生耐藥性、在體內代謝快等特點,用于防治細菌性疾病,將是一條科學、可行的道路。課題組具體研制出六茜素、葛根素等中藥新制劑,在防治奶牛乳房炎、子宮內膜炎等細菌性疾病中發揮了積極的作用,受到了國內外同行的一致認可。

    新華社曾就三聚氰胺問題對近物所重離子輻照藥物研發中心進行了專題采訪,《新華社內參》作了專門報道。甘肅省副省長澤巴足,甘肅省政協副主席張世珍,全國政協常委、甘肅省九三學社主委趙俊,甘肅省農牧廳廳長武文斌以及農業部的有關領導對研發中心的研究工作高度重視,甘肅省按照研發中心提出的建議對甘肅的奶業現狀進行了整頓,保證了甘肅省乳制品的安全。


 
 
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