上海市第十四次畜禽產品安全監管聯防工作會議，近日在上海召開。此次會議旨在加強省際聯防、工作交流、技術合作,強化源頭監管、保障市場安全供應。出席會議的有江蘇、浙江、安徽、山東、河南等26個省（市、自治區）畜牧獸醫行政主管部門、動物衛生監督所負責人。上海市農委副主任陳洪凡、農業部獸醫局檢疫監督處處長黃偉忠到會講話。

會上，各省市交流了開展產銷聯防、加強畜禽產品安全監管工作的經驗。浙江省注重對加工企業的監管，山東省、北京市實施了官方獸醫駐場監管制度，河南省實行了企業責任追究制，四川省實行有獎舉報監管，重慶市深化“110”聯動，福建省對大型企業實施分級管理等。上海市動物衛生監督所所長周全對第十三次會議以來的工作情況作了總結。會議對上海即將實施的“二維碼”監管系統作了說明和演示；對《供滬畜禽規模基地場標準》（討論稿）及《供滬肉類屠宰加工企業標準》，進行了討論和修訂。

黃偉忠處長在講話中對上海采取的聯防監管的做法予以肯定，要求會議認真總結經驗，對全國動物防疫監督工作起到積極的推動作用。針對“三聚氰胺”事件暴露出的相關職能部門監管缺失問題，他要求大家進行深入的總結與思考。同時，他對下一步工作提出了要求：開展好規范年考核活動；對奶牛養殖場進行“動物防疫條件合格證”清查。黃偉忠處長還現場解答了《動物防疫法》配套法規建設、病死畜禽無害化處理、綜合執法等大家關心的問題。

陳洪凡副主任在講話中對兄弟省市長期以來為供滬動物及動物產品的防疫與安全所做的大量工作和給予的支持表示感謝。希望聯防會議制度保持下去，繼續為兄弟省市交流經驗、信息互通、工作聯動、提高監管水平提供平臺。產銷兩地畜牧獸醫行政主管部門、動物衛生監督機構共同承擔畜產品安全的責任。

會議認為，經過幾年的努力，產銷聯手、區域聯防工作已經成為產銷兩地畜牧獸醫行政主管部門、動物衛生監督機構全過程聯手監管的長效模式。通過交流和討論，本次會議達成五點共識。

一是繼續完善供滬企業推薦備案工作。制定“供滬畜禽規模基地場標準”，完善“供滬肉類屠宰加工企業標準”。對供滬畜禽、牛羊養殖場和加工企業進行梳理，未達到推薦標準的，2009年1月1日起暫停供滬。統一集中推薦備案時間為5月和11月。

二是嚴格檢疫簽證規范。根據農業部對動物及動物產品可追溯體系建設要求，實現點對點管理，聯席省市產地檢疫簽證部門除嚴格按農業部規定執行外，對供滬動物及動物產品簽證要求如下：出具《出縣境動物檢疫合格證明》，“畜主”欄填寫入滬畜禽規模基地場全稱，“到達地點”欄填寫上海接收單位全稱；出具《出縣境動物產品檢疫合格證明》時“貨主”欄填寫入滬肉類屠宰加工企業全稱，“到達地點”欄填寫上海接收單位或貯藏單位全稱。

三是實施信息化管理，積極推進供滬動物及動物產品可追溯體系建設。繼續推行供滬動物及動物產品IC卡管理制度，持正式IC卡的企業將作為企業誠信標志，根據其供滬情況實施分級管理，建立企業誠信檔案，加快入滬市境道口的檢查速度。在推行IC卡的基礎上，2009年1月1日起，試行供滬動物及動物產品二維碼監管，動物產品二維碼監管先在試點的4個大型批發、配送企業試行，條件成熟后逐步擴展。

四是加強信息溝通，建立每月定期信息發布制度。每月由上海市動物衛生監督所將上月各省供滬情況，向相關省市進行反饋，各省市對反饋信息進行核查、互通，并及時將入滬企業推薦備案情況進行通報。

五是加強與獸藥、飼料等部門的溝通。動物衛生監督機構要進一步密切與獸藥、飼料等部門的溝通，加強對“瘦肉精”等違禁物質的共同監管。