豬料比價衡量盈利更為合理

從經濟學角度看，養豬產出與投入的差即為養豬盈利。產出：活豬出欄銷售所得收入；投入：主要包括飼料、水電費用、占地、疾病預防及治療、固定設施投入（折舊）、人力成本等。不同時期，養豬投入并不相同，但飼料成本始終占主要部分，在70-90%。養豬盈虧平衡即為：投入=產出：

公式1：玉米等能量原料價格*添加比+豆粕等蛋白原料價格*添加比+其他=配合料價格

公式2：配合飼料價格*料重比*豬出欄體重=飼料成本

公式3：飼料成本+水電費+疾病預防費用+固定設施折舊+人力成本等=總投入成本

公式4：活豬價格*活豬出欄體重=總產出

投入=產出，由以上各公式推出：

豬料比價：活豬價格/配合料價格=料重比*（總投入成本/飼料成本）

活豬價格/育肥豬配合飼料價格為豬料比價。當農戶散養在養豬業中占據絕對主導地位時，工業飼料難以在養豬生產中得到廣泛推廣，以豬料比價很難全面、真實反映養豬盈利情況。因此，其前提是工業飼料得到推廣、普及。

所以，是以豬糧比價更能反映養豬盈利情況，還是以豬料比價更能反映養豬盈利情況，其關鍵決定因素在于：工業飼料是否在養豬生產中得到廣泛推廣！而養豬生產的規模化程度直接影響到工業飼料的推廣。

2003年非典后，我國養豬規模化程度快速提高。2000年至2004年我國年出欄數量50頭以下的養殖戶所占的出欄比重從74%下降到62%。出欄50頭以上的所占比重快速增加，其中年出欄數量50000頭以上規模養殖場的出欄數量占總出欄數量的比重從0.18%上升到0.36%，比重提高了3倍。其他比重提高較大的是年出欄數量100---499頭養殖場的出欄數量占總出欄數量的比重2004年是2000年的1.7倍，500---2999頭養殖場的出欄數量占總出欄數量的比重2004年是2000年的1.6倍。

因此不難看出，目前以及今后衡量養豬盈利的指標，豬料比價比豬糧比價更合理。

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