第四部分 如何從容科學應對豬價漲跌？——不同預警階段的應對方案

我國生豬市場自2003年后蛛網紊亂現象異常明顯，為此我們構建了生豬市場預警系統，并寄希望于該系統能夠為業界人士提供深入的市場分析和預測。

如何預測價格的漲跌、市場的變化趨勢僅僅能夠為我們提供預警，那么不同的預警階段不同規模的養豬戶/場以及上游的飼料企業、油脂企業等該采取何種應對措施，規避價格漲跌所帶來的風險呢？

我們首先來研究應對豬價漲跌的原則，然后選擇“2003年2月-2006年6月全國活豬平均價格走勢”這一段完整的周期作為案例，研究不同階段的應對策略和措施。

第一章 應對方案的原則

影響豬價變化的因素中哪些是可以改變的？

在前文“誰在操控豬價”部分我們已經分析過，豬價產生的三大因素：“價值規律”、“供求關系”、“談判”，其中價值規律是“杠桿”，談判是影響短期價格變化的最大變數。因此，對生豬價格影響最大的還是不同階段的供求關系。其中影響生豬供應的五大主要因素中，生豬生長周期屬于豬的生物學特性，顯然短期內通過改變豬的生物學特性而改變生豬供應規律的可能性很小，只能寄希望于科學技術水平的提高。我國養豬業產業集中度較低的現狀是當前我國的國情決定的，隨著社會經濟的快速發展，城市化進程的加快，養豬業產業集中度會逐漸提高，但需要一個漫長的過程。養豬業沒有市場準入、準出制度同樣是由當前的國情決定的，短期內出臺養豬業的市場準入、準出制度的可能性非常小。在影響生豬供應的五大因素中，疫病是可以通過提高飼養管理水平，加強防疫而減少發生的。

讓市場來引導養豬生產，尤其是走在市場的前面，通過供求關系的變化分析價格的漲跌，同時提前預測后市價格的漲跌，然后采取相應的應對措施是相對于以上各點較容易做到的。走在市場的前面，先于市場改變補欄、存欄從而改變后市的供應，最終改變供求關系是改變后市豬價的重要突破口，也是改變生豬市場蛛網紊亂現象的一個有效方法。

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