1 農產品行業未來變化

未來幾年，全球食品和農產品行業將經歷翻天覆地的變化。最大的原因是全球出現的生物燃料導致對傳統農作物的需求不斷增長，迫使全球農作物的價格達到歷史最高水平，養殖業成本上漲了8%。

1.1 能源農作物和商品

過去幾年中，用于生物燃料生產的商品，尤其是能源農作物如谷物、油籽和糖的需求不斷增長。生物燃料預計會繼續快速增長，但由于執行政策的不連貫，不斷提高的原料價格和最近的一些針對生物燃料的活動給它的發展帶來了不確定因素。根據最近5年的資料顯示，養殖業的主要飼料原料玉米和大豆的價格隨著石油價格的快速上漲而增加。未來幾年，農產品發展前景比較樂觀的是那些與生物燃料市場有著直接聯系的產品，如酒精原料玉米、糖以及豆油，不斷增長的利潤壓力可能會減少對生物燃料商品的需求。

1.2 食品和農產品價值鏈

在食品和農產品價值鏈中，基因元素、初次加工屬于中上游環節，二次加工、零售和食品服務、消費則屬于下游環節。過去，相關企業主要關注二次加工和零售食品服務等下游環節，努力減少成本提高效益。當前的經濟壓力迫使投資者將最佳的投資機會從下游轉移到了基礎性的中上游領域。

1.2.1 蛋白供應

高蛋白質的食物和產品如肉類、奶類和海鮮的消費與人們的收入是成正比的。在發展中國家，越來越多的人正在增加蛋白質的攝入量，而發達國家的消費者則是更關注食品質量及其是否便利。飲食習慣的西方化和日益增多的外出就餐增加了對肉類、奶類和海鮮的需求，從而把新的消費者帶入了蛋白質的領域。發展中國家的公司與跨國公司合作經營和并購已經逐步開始。

1.2.2 肉類消費

來自美國人口普查局和國際貨幣基金組織的資料顯示，2020年全球人口可達到80億，而相應的人均肉類消費量在未來出現較大增長的是拉丁美洲、東亞和東南亞地區。

1.2.3 食品加工

由于全球經濟增長、人口增加和城市化發展，以及發展中國家飲食習慣和生活模式的改變，食品加工成長為食品價值鏈中最大且范圍最廣的產業。隨著勞動力、商品、燃料和其它基本元素成本的增加，幾乎所有的食品加工者都感到了利潤的緊縮。新興市場不完善的食品加工業使那些成熟市場的商家有機可乘。從有組織的零售機構獲取加工食品的需求將會成為影響食品加工業的重要因素。

1.2.4 農業基本元素和設備

對農業商品的大量需求鼓勵了對農業基本元素和設備的投資，用以加強和擴大生產。城市化的發展和人均耕地的減少會加快利用有限的資源生產更多產品的需求。隨著商品價格的節節攀升，生產者尤其是在發展中國家對投資更多農業基本元素以提高土地產量的需求也更明顯，例如，殺蟲劑的應用、保護農作物技術和農業設備的廣泛使用。

1.3 消費趨勢

1.3.1 肉類消費趨勢

近年來豬肉的人均消費量飛速增加，從2000年的25 kg增長到2008年的33 kg。總體來說，牛肉和豬肉的需求量隨著城市居民收入同步提高，所有肉類的消費量也會增加，肉的質量變得越來越重要。

1.3.2 奶制品消費趨勢

根據預測，未來5年奶制品消費的復合年均增長率約為13%。液體牛奶是城市居民飲食中的主要部分。

高端奶制品如酸奶、奶酪、其他副產品將會越來越流行。

1.4 基本元素成本

主要表現在4個方面：①能源價格的影響：能源價格從2007年1月持續增長，雖然已經有所減緩，但還會繼續影響全球商品價格。②玉米供應緊張：世界玉米年終庫存為1980年以來的第二低。③逐漸縮小的土地：由于基礎設施的發展，耕地被逐漸耗盡。④交通和貯存成本的影響：交通、貯存和港口成本很大程度上影響了貿易的利潤率。

2 動物保健品行業發展趨勢

推動動物保健品市場的因素有：人口增長、經濟發展、中產階級增加、飲食傾向變化、集約化生產和加工發展。根據預測，目前整個動物保健品市場規模大約為180億美元，未來5年（2009～2014年）全球市場復合年均增長率超過3%。2007年整個動物保健品行業的增長為11%。銷售額位居全球前十位的動物保健品公司分別是（以美元計算）：輝瑞（28.39億），先靈葆雅（26.2億），梅里亞（24.73億），拜耳（11.91億），富道（10.42億），禮來（10.25億），諾偉司（10.05億），維克（0.58億），BIV（0.558億），詩華（0.479億），雅來（0.368億）。其中銷售額達到超過20億的公司有3個，10億～20億的有4個，1億～10億的有7個。在未來的發展中，銷售額低于10億的公司將會隨著企業兼并重組的繼續推進，從而獲得更大的發展空間。

由于經濟減緩和全球信用萎縮導致全球GDP下降，由政府推動的疾病控制方法對行業有著積極的影響。新生物技術的逐漸出現，并將繼續被使用。一個地區內疾病造成的壓力會影響其他地區藥品的生產和需求。各個國家持續對食品安全和動物福利實施政治檢查。發達市場嚴格的立法流程越來越多地被應用到發展中國家市場。普通藥品占主導地位的形勢會因技術革新得到均衡。從2006年研發資金投入來看，全球保健品公司中輝瑞位居前列，共投入2.91億美元，其次分別是梅里亞1.55億，英特威1.37億，諾偉司0.98億，禮來0.95億，拜耳0.9億，富道0.67億，先靈葆雅0.64億，BIV 0.59億，維克0.33億，詩華0.29億。

2.1 飼料藥物添加劑

在未來5年在飼料藥物添加劑的投資將會逐漸減少，主要有以下幾方面的原因：①消費者、政治和立法管理壓力的繼續增加；②飼料加工者和零售商的需求；③歐盟會繼續對抗生素類促生長劑采取行動。盡管美國食品和藥品管理局沒有禁止使用飼料藥物添加劑，而且不斷有新的替代產品和技術的引進，但是對于這類藥物開發的投資仍然會明顯減少。

2.2 生物制品

在未來5年動物保健品最有增長潛力的領域是生物制品。這主要歸功于以下幾點：①繼續傾向于預防而非治療的政策趨勢；②歐洲、拉丁美洲致力于口蹄疫和藍舌病疫苗免疫的策略；③不斷變化的疾病壓力推動新抗原和多價苗的研發；④新的生物技術產品的出現。預期主要的增長潛力將來自于大型食用動物生物制品和水產用疫苗方面的持續增長。

2.3 抗感染藥物

隨著養殖規模的擴大，動物罹患疾病的可能性也在增加，減少抗生素和促生長劑的使用加重了疾病的負擔，動物生產集約化也增加了疾病的負擔，對動物蛋白質的需求增長會導致農場中動物數量的增加，從而也增加了病患的數量，但是新開發的人用抗生素將不會被用于動物，抗感染藥物發展的驅動力主要來自于藥效長、價格高產品。

2.4 抗寄生蟲藥物

未來抗寄生蟲藥物發展潛力較小，寄生蟲疫苗不會有顯著的發展，而現有的藥物對蜱類的防治效果有限。未來該領域的產品價格將會持續走低，新產品將主要源于新的活性物質開發、藥物的聯合應用。最主要的發展方向是寵物用抗寄生蟲藥物。