隨著人們生活質(zhì)量的提高，動(dòng)物源食品中的獸藥殘留已逐漸成為全世界關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)。“三鹿奶粉”事故的發(fā)生，更加引起人們對(duì)牛奶產(chǎn)品質(zhì)量的擔(dān)憂(yōu)和關(guān)注。為保證紅河州生鮮牛奶質(zhì)量安全，維護(hù)人民群眾身體健康，繼對(duì)州內(nèi)3家奶牛養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查之后，州動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所根據(jù)云南省農(nóng)業(yè)廳的要求，2008年9月開(kāi)始在我州飼養(yǎng)奶牛相對(duì)集中的個(gè)舊市乍甸鎮(zhèn)光華乳業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、多喝奶乳業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了40批次生鮮牛奶中獸藥殘留監(jiān)控的采樣。所采樣品全部送省動(dòng)物疫病控制中心進(jìn)行檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)我州送檢的40批次生鮮牛奶樣品中無(wú)一例四環(huán)素含量超標(biāo)。進(jìn)行獸藥殘留抽檢的同時(shí)我州還開(kāi)展了奶牛結(jié)核病檢測(cè)工作，有效地保證了紅河州奶業(yè)的質(zhì)量安全。