1月18日，本報5版以《養殖戶喂豬不加瘦肉精，一個月里沒賣出一頭豬》為題，報道了外地到萊州去收豬的販子，大都點名要買喂瘦肉精的豬一事。此事報道后，海陽市一養豬戶找到記者，向記者訴說了面臨瘦肉精的“困惑”，說像他這樣養“環保豬”的都難以支撐下去了！

幾年前，這位男士在海陽某村承包了一個山頭。去年，他冒出一個念頭：何不利用山上的閑置空地，養殖一些“環保豬”呢？這樣的豬雖然生長慢，但肉質好，市場效益肯定不錯。有了這個想法后，他買了10頭小豬崽，放在山上養，并嚴格按照過去農村老輩人養豬的方法，光給小豬喂玉米、地瓜、地瓜葉、花生莖等。就這樣，他辛辛苦苦喂了10個多月，小豬崽一個個從小不點長成200多斤。臨近年關時，原指望這些“環保豬”能賣個好價錢，讓他失望的是，老百姓對“環保豬”并不買賬，人家喂瘦肉精的豬一斤賣6.5元，他養的“環保豬”一斤才賣7.5元！

“看起來一斤多出一塊錢，可我養的豬成本多大啊？”這位男士滿肚子委屈。

采訪中，這位男士向記者透露，在當地，一些養豬戶都在飼料中添加瘦肉精和瞌睡藥（里面含有催生素），喂瘦肉精能多長瘦肉，喂瞌睡藥就是讓豬老睡覺，少活動、多長肉，這已成為養豬業的潛規則，這樣養的豬瘦肉多，出欄快，效益高。“收豬的人也喜歡收購瘦肉多的豬，雖然添加了很多違規物質，但吃肉的人不懂，照樣賣好價錢。”而正常喂養的豬出肉率不高，賣不出好價錢，收豬的也不愿意要。據這位男士介紹，瘦肉精一斤600元左右，只需添加一小勺，就能滿足8至10頭豬的食用量。

他給記者細算了一筆經濟賬：“喂一頭環保豬，幾乎需要一年的時間，也就長到220多斤；而人家喂瘦肉精的豬，2個半月就可出欄，也能長到這個重量。這樣算來，人家一年可以出好幾欄，這不明擺著利潤就高了嘛？所以，如果算經濟賬的話，喂環保豬一點也不合算！”

這位男士還告訴記者：“今年沒法再養環保豬了。因為我算過，如果用10個月時間也喂添加瘦肉精的豬，可以喂出3欄。不僅豬長得快，出欄早，而且還能滿足人們只愿意吃瘦肉的要求，豬販子還愿意收，我還好賣，也不用托好友賣豬了，收益肯定比去年高。”

聽了這位男士的話后，記者的心里沉甸甸的。“環保豬”遭遇的尷尬，其實是多方面的原因造成的。如果市民能改變一下消費習慣、如果政府部門能加大對瘦肉精的監測力度……或許，“環保豬”的境遇就發生改變了……

有關人士認為：瘦肉精是國家明令禁止添加的，一旦使用后果嚴重，養殖戶還將承擔刑事責任。盡管如此，使用瘦肉精的行為依然屢禁不止，其主要原因是受利益驅動、市場需求、法律脫節以及多頭管理等幾大方面因素造成的。瘦肉精涉及藥品生產流通、飼料生產、養豬場戶、屠宰企業和消費市場等各個環節，只有在這五個環節進行嚴查重懲，使所有的人都不敢碰這道高壓線才是禁絕瘦肉精的根本途徑。