近一段時(shí)期以來(lái)，食品安全管理工作再次成為新的焦點(diǎn)。“問(wèn)題奶粉”事件的影響范圍之大、造成危害之重、涉及品牌之廣、社會(huì)與政府的關(guān)注程度之高都是史無(wú)前例的。事件表現(xiàn)出社會(huì)對(duì)食品安全的重視程度迅速升級(jí)。而農(nóng)村食品安全意識(shí)淡薄，消費(fèi)水準(zhǔn)較低，是食品安全工作的監(jiān)管盲區(qū)。市食品安全監(jiān)管委員會(huì)辦公室審時(shí)度勢(shì)，相時(shí)而動(dòng)，積極協(xié)調(diào)食品安全成員部門(mén)加大監(jiān)管力度，減少監(jiān)管盲區(qū)，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全綜合監(jiān)管工作。

全面提升責(zé)任意識(shí)。逐級(jí)簽訂責(zé)任狀，形成規(guī)范的農(nóng)村食品安全三級(jí)監(jiān)管模式；指定專(zhuān)職食品安全監(jiān)督員認(rèn)真履行工作職責(zé)，形成食品安全責(zé)任制度化；集中開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種，開(kāi)展城市周邊、校園周邊、農(nóng)村集市、小市場(chǎng)、小食雜店專(zhuān)項(xiàng)整治，重點(diǎn)檢查散裝食品、兒童食品，加大市場(chǎng)監(jiān)查力度；有效開(kāi)展宣傳教育。結(jié)合食品安全“五進(jìn)”活動(dòng)，通過(guò)發(fā)放食品安全知識(shí)宣傳單(宣傳手冊(cè)、宣傳畫(huà))、懸掛食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)、食品知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)等方式，提高廣大農(nóng)民群眾識(shí)優(yōu)辨劣的能力，形成人人參與食品安全的良好氛圍。