一是加強重大動物疫病免疫。重點強化新補欄畜禽、散養畜禽和免疫效果達不到要求畜禽的補免工作，確保存欄畜禽保持“應免盡免，不留空檔”，確保免疫抗體合格率保持70%以上，確保存欄畜禽處于有效免疫保護狀態，不發生重大動物疫病。在認真做好強制免疫工作的同時，對長期供應家禽批發市場的規模養禽場加強免疫效果監測，對抗體達不到規定要求的一律補免。對禽流感各項防控措施落實情況開展督促檢查，確保防控措施落實到實處。

二是加強監測。春節期間加強對活禽市場禽流感病原學監測，重點做好水禽的監測，一旦PCR檢測病原陽性要規范處置并溯源。對進入活禽市場的家禽嚴把入口關，加強檢疫監督。

三是加強動物產品安全監管。加強檢疫檢驗，加大對“瘦肉精”和“萊克多巴胺”的監管力度，確保市民用上“放心肉”。1月21日，福州市農業局主要領導和分管領導帶領有關人員，赴馬尾和盛生豬定點屠宰場和家禽定點屠宰點檢查春節前動物食品安全情況，要求市動物衛生監督所在節日期間要堅守崗位，要繃緊動物食品安全監管這根弦。四是加強應急值守。堅持重大動疫病應急值守24小時值班和領導帶班制度，責任落實到崗到人。完善應急預備隊和應急預案，規范應急程序，一旦發生重大動物疫情，要嚴格疫情報告程序，及時報告，認真核查，確保能啟動相應級別應急預案，及時報告和處置突發疫情，防止擴散蔓延。