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獸用抗生素影響人體 監(jiān)管在哪里?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-09-19  作者:晨曦  瀏覽次數(shù):452
無(wú)錫因一系列藥品質(zhì)量安全問(wèn)題,市民慢慢養(yǎng)成了科學(xué)用藥的習(xí)慣,其中有一點(diǎn)就是不能濫用抗生素。但是,市民在關(guān)注人用抗生素的同時(shí),卻忽視了畜禽類抗生素的問(wèn)題,畢竟,我們每天都要食用畜禽類的肉品,抗生素在畜禽養(yǎng)殖業(yè)是否也存在濫用的情況呢?
  據(jù)無(wú)錫市畜牧獸醫(yī)站高級(jí)獸醫(yī)師鄒光賢說(shuō)肉品抗生素殘留,人吃了,以后得病,用同類抗生素來(lái)治療的話,就會(huì)產(chǎn)生耐藥性,增加用藥的難度。
  那么,在畜禽肉品上市前,管理部門有沒(méi)有相應(yīng)的檢測(cè)環(huán)節(jié),來(lái)阻擋動(dòng)物抗生素進(jìn)入人體呢?鄒醫(yī)師說(shuō)抗生素類藥,有個(gè)明顯的停藥期(規(guī)定),一般都是兩周,就是屠宰,食用之前兩周停藥。
  這個(gè)停藥期被視為畜禽類動(dòng)物自動(dòng)分解抗生素的過(guò)程,但問(wèn)題是這僅僅是管理部門出臺(tái)的一項(xiàng)規(guī)定,對(duì)養(yǎng)殖戶有沒(méi)有明顯的約束力呢,在監(jiān)督并不到位的前提下,只能依靠養(yǎng)殖戶的自覺(jué)性。另外,在對(duì)畜禽使用抗生素時(shí),管理部門也明確只能使用獸藥,但由于獸藥在研制和實(shí)際藥效上往往滯后于人體用藥,為了能盡快藥到病除,不排除一些養(yǎng)殖戶在治療畜禽病癥時(shí)偷偷使用人體抗生素的可能。
  鄒醫(yī)師說(shuō)人藥不能用到獸醫(yī)上去,但是使用者直接買人藥,經(jīng)營(yíng)部們絕對(duì)不允許,但是我們執(zhí)法還無(wú)法具體到這一環(huán)節(jié)。
  長(zhǎng)期食用帶有抗生素成分的畜禽肉品,就必然會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響。但是因?yàn)檫@個(gè)過(guò)程是慢性累積的,因此好多市民都被蒙在鼓里。
  由此看來(lái),對(duì)畜禽安全用藥,除了養(yǎng)殖戶的自覺(jué)性外,我們的管理部門也應(yīng)加大執(zhí)法監(jiān)督力度,不要讓一些規(guī)定成為一紙空文。 
 
 
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