為提高我市生豬“瘦肉精”檢測水平，切實保障生豬質(zhì)量安全，確保人民群眾吃上放心肉，2月19日，市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測檢驗中心舉辦了全市生豬“瘦肉精”快速檢測技術(shù)培訓(xùn)班，市、縣兩級負責(zé)“瘦肉精”檢測的技術(shù)人員共計24人參加了培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)采取理論和實際操作相結(jié)合的方式進行，內(nèi)容包括“瘦肉精”的藥理作用與危害、“瘦肉精”膠體金免疫層析法的原理和生豬“瘦肉精”抽樣檢測技術(shù)要點等，針對生豬“瘦肉精” 膠體金免疫層析法的操作要點、生豬“瘦肉精”抽樣程序及要求進行了重點講解。

通過培訓(xùn)，參訓(xùn)人員普遍掌握了生豬“瘦肉精”抽樣檢測和“瘦肉精” 膠體金免疫層析法快速檢測方法，為我市更好地開展生豬“瘦肉精”檢測工作提供了技術(shù)保障。