市藥監局長呼吁暫停湖南生豬進貨

廣州市政協委員、市食品藥品監督管理局長姚建明昨天在廣州市兩會的分組討論后接受記者采訪時呼吁暫停從湖南進貨生豬三個月。

瘦肉精中毒事件發生后,有媒體披露目前廣州市放心肉的抽檢率僅有2%,在國內其它大城市中,有關生豬的抽檢率也多在5%左右。對此,姚建明表示,食安辦將吸取此次瘦肉精中毒事件的教訓,著手于屠宰體制方面的改革,下一步將提高放心肉的抽檢率,以加強對放心肉的監測,但具體抽檢率將提高至多少,將從政府經費、人才配備、設備等多方面考慮,以求科學合理。

姚建明表示,目前生豬零散的屠宰制度已不適應當今市場的發展,有關部門將考慮建立養殖基地、批發、屠宰、配送一條龍工程。

姚建明呼吁,暫停從湖南進貨生豬三個月,以示懲戒,“之前發生瘦肉精中毒事件時,也曾啟動過這一措施。”

肉聯廠一關為何沒防住?

本報訊 根據《廣州市生豬屠宰和生豬產品流通管理條例》,一頭肉豬從養豬場到市民的餐桌有著極其嚴格的重重關卡,此次瘦肉精中毒事件暴露出了這些“關卡”有著巨大的漏洞。

此次瘦肉精中毒事件,廣州市食安辦發布的消息透露,是外省散戶養豬時給生豬喂養了瘦肉精；而生豬經銷者偽造檢疫合格證逃避檢驗,導致含瘦肉精的生豬進入天河牲畜交易市場進行交易。

昨日下午,在天河牲畜交易市場,現場辦公的廣州市工商局執法人員對媒體一再聲稱,此次流入市場的“毒豬”不是私宰肉。

根據《廣州市生豬屠宰和生豬產品流通管理條例》,一頭生豬出欄時需要經過產地農業部門的檢疫檢驗；再進入牲畜交易市場并接受駐在市場內的動物防疫監督機構檢疫。

肉販從牲畜交易市場購買生豬后,再運到肉聯廠宰殺；此前,仍需要經過駐在肉聯廠內的農業相關部門和動物防疫監督機構再一次的檢疫和檢測。在肉聯廠一頭生豬經過反復檢疫檢驗后,獲得動物產品檢疫合格證明和畜產品檢驗合格證明,才能最終變成肉產品進入農貿市場進行銷售。

此次瘦肉精豬肉在成功進入牲畜交易市場交易后,又是如何騙過肉聯廠的重重關卡?尚待有關部門調查。

政協委員:

瘦肉精事件應打政府“屁股”

本報訊 “瘦肉精事件不要打企業‘屁股’,應該打政府‘屁股’!”昨天的廣州市兩會上,政協委員高德良指出,瘦肉精中毒事件發生后,工商部門才決定 24小時進駐監督,“其實早就該這么做了。”他建議,目前豬肉價格這么高,政府完全可以撥錢組織人手對豬肉安全進行監督,就像廣州現在聘請的交通協管員一樣,這些工作不是給企業做的,而應該是由政府承擔的。

高德良認為,瘦肉精中毒,不是奸商問題,而是政府不作為的問題,“不應該等出了事,政府就跳出來找‘奸商’,這樣只會使政府失信,我們的政府很強勢,只要干起來就可以管好。”

市政協委員田長恩在昨天的分組討論中指出,廣州應該好好組織調研一下,食品安全的問題癥結到底在哪里?不然今天一個瘦肉精,明天一個孔雀石綠,問題就會沒完沒了。