從昨日起，生豬入穗后，在屠宰前，生豬批發商、代宰商必須按要求向檢疫員提供該批生豬飼料添加劑類型、用藥期及停藥期、疫苗種類和接種日期方面的有關記錄，并以此獲得《準宰通知書》。不過，記者采訪發現，外省檢疫形同虛設，有業內人士建議將外地散養戶“擋在外面”。

憑用藥記錄取“準宰證”

廣州市動物衛生監督所前日印發《關于進一步規范我市屠宰檢疫、檢驗的通知》(以下稱《通知》)，要求從昨日零時開始，在全市范圍內進一步落實生豬準宰制度。

《通知》要求，各生豬批發商、代宰商在檢疫員對報檢生豬實施宰前檢疫、檢驗的過程中，必須按要求向檢疫員提供該批生豬飼料添加劑類型、使用期及停藥期、疫苗種類和接種日期方面的有關記錄，如確實不能提供上述記錄的，應提供《生豬違禁藥物自檢報告書》。同時，檢疫員對完成宰前檢驗、檢疫合格的待宰生豬出具《準宰通知書》。全市各屠宰廠(場)不得屠宰未取得《準宰通知書》的生豬，否則，將會受到處罰。

廣州市動物衛生監督所負責人告訴記者，其實國家早有這些要求，這次重點是要求批發商和代宰商建立起自檢制度。

自領檢疫票一領百張

昨日，某省的生豬批發商劉先生向記者透露，他所出售的生豬的確是“自檢”的——自己開檢疫證明。劉先生說，他批發的豬來自他所生活的農村地區，那里幾乎家家戶戶都養豬，他只需要開著大卡車去收集一下，然后運到廣東的肉聯廠就行了。他告訴記者，縣里面的畜牧局根本不可能對每家的生豬進行跟蹤記錄，因此，“檢疫票都由我們自己開，我一次就領一疊，100張。”劉先生說。

外地散養戶無法控制

昨日，記者采訪了一位在動物衛生監督部門任職多年的許先生。許先生說，目前主要的問題是肉聯廠里面駐扎的地方檢疫部門工人員太少，根本就忙不過來。另外，“試紙抽檢確實只需8塊錢，但是如果檢測結果有可疑，要確認就要100多塊錢，有些地方的檢疫部門就沒有那么多經費”。

許先生認為，比較可控的情況是產銷對接——和外地的大型養殖基地建立固定的聯系，銷售地的檢疫部門也要到產地的現場了解情況并對其進行指導。至于散養戶，他認為是不可控的，“有必要完全將他們擋在外面”。