8月13日第二次凍豬肉收儲能否平抑“豬周期”?自今年春節以來，我國生豬價格持續低迷。國家發展和改革委員會5月14日宣布開展凍豬肉收儲工作，使當時急速下跌的豬肉價格有了短暫的喘息。數量有限的凍豬肉收儲對于中國巨大的豬肉市場只是“杯水車薪”，并不能真正解決國內生豬市場供過于的局面。一輪反彈持續不久，國內豬肉價格再次走向下探之路，國家發改委于8月7日發改委再次啟動凍豬肉收儲工作。

4月中旬的第一次凍豬肉收儲工作，使5月份以來，生豬價格下跌幅度逐漸收窄，6月份企穩略升。8月份第二次凍豬肉收儲能否平抑“豬周期”?

說起最近的生豬價格，山東禹城市昊康牧業有限公司總經理李代軍的第一句話就是“價格跌慘了”。目前他的豬場生豬存欄數量約為3000頭，每天他都在為如何加強管理、避免虧損而絞盡腦汁。

“好的豬能賣到每公斤14.2元，差的就得14元以下了，而目前肥豬的成本一公斤平均得14元，所以基本上是在虧本。”李代軍說。

山東多地的養豬場發現，養豬賠本已成為普遍現象。山東聊城眾合牧業有限公司總經理楊付軍告訴記者，當地生豬出欄價約為13.7元/公斤，而他的養殖成本平均為14.2元/公斤。“長得好的豬一頭賠100元，長得不好的一頭得賠200元。”他說，周邊不少養豬場已經停養了。

據了解，自去年9月份我國豬肉價格開始回落以來，“豬周期”便進入了持續下跌階段。農業部監測數據顯示，8月1日，全國活豬平均價格為13.94元/公斤，與去年同期相比下降26.7%。

對于這次收儲的力度，目前仍沒有公開消息。一些業內人士表示，根據以往收儲只有幾萬噸的經驗，這次收儲量不會特別大。據國家統計局數據，2011年我國豬肉產量為5053萬噸。國家的連續收儲政策，將對市場需求量起到“四兩撥千斤”的作用。

“國家收儲量雖然對豬肉生產總量來說并不大，但相對于供大于需的量來說就比較明顯了，因此會對豬肉價格起到提振作用。”卓創資訊農產品分析師孫光梅說。

在國家啟動收儲的同時，全國不少地區的豬肉價格也呈現小幅回調的現象。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，7月份以來全國豬肉價格穩中有降，7月底開始價格穩中見漲。與7月31日相比，8月5日，豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.3%。

也有業內人士認為，受飼料價格快速上漲影響，短期內養殖戶虧損的狀況不會有大的改觀，“豬周期”低谷仍將持續。

近期國際大豆及玉米價格大幅上漲，由于我國大豆的進口依存度約為80%，國內部分以大豆為原料的飼料價格也隨之出現快速上漲態勢。

孫光梅說，豆粕價格自6月初開始上漲，8月8日全國豆粕均價達到4180元/噸，創歷史新高;近期玉米價格雖平穩運行，但經過前期半個月的上漲，其價格同樣上漲至高位，致使生豬養殖成本大大增加。

“飼料價格1個月上漲3次，1噸上漲100元，我1個月要用100多噸飼料，就得多支出成本1萬多元。”李代軍說。

中國生豬預警網首席分析師馮永輝說，從供需情況來看，今年的豬肉供應量還在小幅增加，但需求量由于經濟增速下滑、部分民工返鄉等原因的影響而有所下降，加之國外豬肉進口量增加，導致豬價難以回升。“進口豬肉的養殖成本要比國內低1/3左右，這在一定程度上加劇了國內豬價的下跌。”他說。

發展改革委也建議，廣大養殖戶優化調整生產結構，淘汰高齡低產能繁母豬，以充分發揮市場調節和政府調控合力，減少虧損，促進生豬市場價格穩定。