4月3日上午，我市召開全市深化瘦肉精整治工作會議。各縣（區）畜牧局局長及市畜牧局單位的負責同志參加了會議。會議由市畜牧局副局長張瑞廷主持，市政協副主席、市畜牧局局長劉國相出席會議并講話。

劉國相局長指出，我市生豬生產經營主體數量龐大、經營分散，養殖加工環節多、鏈條長，瘦肉精監管難度大，陽性檢出現象開始出現，監管形勢不容樂觀。畜牧部門作為生豬及豬肉質量安全監管的主體，責任重大、任務繁重。我們一定要站在講政治、保穩定、促發展的高度，深刻認識瘦肉精監管工作的重要性，進一步增強壓力感、緊迫感和責任感，克服麻痹思想和厭戰情緒，堅定信心和決心，以最嚴格的標準、最堅決的態度、最嚴厲的措施強化瘦肉精監管，確保生豬及豬肉質量安全。

針對當前瘦肉精監管面臨的嚴峻形勢和繁重任務，劉國相局長指出，各縣（區）要突出工作重點，落實過硬措施，嚴把五個監管關口。一要嚴把瘦肉精源頭治理關，嚴厲打擊銷售瘦肉精的不法行為，堵住瘦肉精的源頭。二要嚴把養殖環節檢查關，規范生產行為，強化生豬養殖者第一責任人的責任，確保養殖安全。三要把好流通環節檢疫關，充分發揮基層動物防疫衛生監督部門的檢疫把關作用，嚴格產地檢疫，保證質量安全可追溯。四要把好屠宰環節監督檢測關，擴大監督檢測范圍，增加監督檢測頻率，建立快速檢測、快速確認、快速處理的機制，對污染源頭進行查處。五要嚴把違法案件查處關，把查處大案要案作為整治工作的突破口，硬起手腕、抓實抓好，對違法案件本著從重、從嚴、從快的原則予以嚴厲查處。

會上，劉國相局長與各縣（區）簽訂了《2009年濮陽市瘦肉精專項整治目標管理責任書》。