農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓接受中國政府網(wǎng)專訪，就“大力發(fā)展畜牧業(yè)、做好動物疫病防控、促進(jìn)農(nóng)民增收”與網(wǎng)友在線交流。

[網(wǎng)友 愛吃肉的人]現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶，一旦出現(xiàn)畜禽死亡，就立刻把病死畜禽賣掉，病死畜禽進(jìn)入市場，對食品安全構(gòu)成隱患，請問：農(nóng)業(yè)部如何加強(qiáng)動物產(chǎn)品的安全監(jiān)管？

[高鴻賓]農(nóng)業(yè)部及有關(guān)部門對此一直高度重視，采取有力措施對屠宰、經(jīng)營、運(yùn)輸病死動物的違法行為予以堅決打擊。我們鼓勵、歡迎媒體和廣大群眾進(jìn)行舉報，如果發(fā)現(xiàn)屠宰、經(jīng)營、運(yùn)輸病死動物，可以立即向農(nóng)業(yè)部門舉報。為保證監(jiān)督執(zhí)法的有效性和針對性，請反映問題的單位和個人告知養(yǎng)殖場、加工廠、市場以及當(dāng)事人等詳細(xì)信息，以便我們追查。

農(nóng)業(yè)部和各級獸醫(yī)主管部門不斷加大工作力度，嚴(yán)防病死動物及動物產(chǎn)品流入市場。各級動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)嚴(yán)格依法抓好產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫工作，發(fā)現(xiàn)運(yùn)輸病死動物的，一律沒收銷毀。要求各級畜牧獸醫(yī)部門與有關(guān)部門密切配合，切實(shí)落實(shí)"不宰殺、不銷售、不食用、不轉(zhuǎn)運(yùn)，對病死動物必須進(jìn)行無害化處理"等有關(guān)措施。近年來，農(nóng)業(yè)部把動物產(chǎn)品安全監(jiān)管工作作為重中之重，連續(xù)組織專項檢查，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，收到明顯成效。下一步，農(nóng)業(yè)部還將繼續(xù)采取措施，進(jìn)一步加大工作力度，切實(shí)保障動物產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)安全。