今年一季度,我州生豬價(jià)格下降,但生豬屠宰量反增。據(jù)統(tǒng)計(jì),一季度,全州共完成生豬屠宰量81342頭,完成年度計(jì)劃的23.4%,同比增長(zhǎng)14.4%。生豬價(jià)格繼續(xù)走低,3月份全州平均生豬價(jià)格為11.6元/公斤,較上月下降10.7%,受生豬收購(gòu)價(jià)格下降的影響,豬肉價(jià)格也呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì),3月份降幅為5.2%。
據(jù)州生豬定點(diǎn)屠宰辦負(fù)責(zé)人分析, 雖受國(guó)際金融危機(jī)影響,國(guó)內(nèi)總體消費(fèi)需求減弱,但這對(duì)我州的豬肉消費(fèi)影響并不大,豬肉消費(fèi)相對(duì)去年同期呈增長(zhǎng)勢(shì)態(tài)。同時(shí),我州各級(jí)商務(wù)部門加強(qiáng)執(zhí)法力度,而且今年一批新屠宰場(chǎng)投入使用和部分屠宰場(chǎng)升級(jí)改造完成,服務(wù)水平和質(zhì)量大幅提升,在很大程度上遏制了私屠濫宰。因此,一季度我州豬肉價(jià)格大幅下降,但生豬屠宰量反而增加 。
由于2008年我國(guó)大力扶持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展,各個(gè)地區(qū)大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖,導(dǎo)致我國(guó)生豬產(chǎn)量快速提高。雖然當(dāng)前生豬存欄較前期有所下滑,但依舊處于相對(duì)供大于求局勢(shì)。消費(fèi)需求的減弱,必然導(dǎo)致相對(duì)過剩的生豬的價(jià)格下滑。我州生豬70%靠外調(diào),受以上因素影響,未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)生豬價(jià)格依舊處于下調(diào)趨勢(shì),但幅度不大。