4月21日，筆者在容縣容州鎮廂西村金礦沖，看到一群群毛黃、腳黃、體態健美、羽毛豐滿的霞煙雞、三黃雞正在山坡上的果樹下自由覓食用雜草、飼料漚制出來的白蚊和其他蟲子，時而引項高歌，時而拍打翅膀，悠閑自在地生活。此間的主人容縣周義農牧有限公司總經理周祖文告訴筆者，將活雞搬到遠離縣城的山坡放養，不但可防止雞糞對城區居民的污染，而且活雞肉質特別鮮美，市場價格要比籠養和圈養的活雞高三成以上。由于容縣發展禽畜養殖業重視環保，既減少了禽畜糞便對城鄉環境的污染，又促進了養殖業的發展。今年1—4月中旬，全縣生豬出欄16.6萬頭，活雞出欄959萬羽，同比分別增長12.1%和13.6%；漁牧業總產值5.86億元，同比增長16.8%，占全縣農業總產值52.6%。

為了把發展禽畜養殖業與綠色環保有機結合起來，近年來，容縣引導規模養豬戶把豬場建在遠離城區的山坡上，豬場全部建標準化豬舍和沼氣池，所有豬糞尿均放進沼氣池發酵，然后追施豬場附近的果樹。容州鎮的劉深宏和張麗飛夫婦均是本縣國有企業的下崗職工。為了解決生活問題，最初，他倆尋思在城區的家里養豬增加收入，但因為場地問題不解決，加上養豬的豬糞難以處理，給周邊的環境造成污染，始終無法放手大養。2002年以來，他倆通過農信社貸款扶持，從建在山坡上的容州鎮勵志村沙田柚示范場租賃豬舍3000多平方米飼養肉豬，每年出欄肉豬600多頭，純收入20—30多萬元。豬場的豬糞則全部放進建在沙田柚場的十幾個沼氣池發酵追施柚樹，實現生豬、柚果兩增收的目的。據了解，目前全縣規模養豬戶856戶，共在山上建起豬舍276萬平方米，平均每戶3200多平方米。今年1—4月中旬，全縣山上規模養豬場出欄肉豬10.45萬頭，占全縣生豬出欄總數的63%。

一段時間以來，該縣規模養雞戶習慣圈養或籠養肉雞，由于活雞在飼養過程中很少活動，也很少吃到山上的青草和蟲子，養出來的活雞肉質差，價錢低。為了打造容縣三黃雞、霞煙雞品牌，近年來，容縣引導養雞大戶把雞舍建在種有果樹的山上，自由放養群雞，平時經常割一些雜草混飼料漚制，讓其長出白蟻和蟲子，然后讓群雞自由覓食，這樣的活雞出欄后肉質非常好，銷往廣東、香港和澳門后，成為容縣的品牌。目前，該縣在山上養群雞的農戶有5600多戶，今年1—4月中旬出欄肉雞633萬羽，產值1.39億元，平均每戶2.48萬元，同比增長28.36%。

為把雞糞綜合利用，變廢為寶，容縣祝氏農牧有限公司于去年9月投入500多萬元，建起了一座有機肥料廠，將本公司雞場的雞糞集中處理，經過發酵、烘干，然后制成特別優質的有機肥料。目前，該廠每月生產雞糞有機肥1000多噸，銷往縣內外讓農友追施農作物和花果樹木，收入130多萬元。

該縣從技術、資金上大力支持山地養殖。縣、鄉（鎮）漁牧獸醫部門的500多名漁牧獸醫人員經常翻山越嶺，到山上指導養殖戶建標準化養殖場，對豬、雞及時開展動物疫病防治工作，確保不發生重大動物疫病。去年以來，該縣財政用于標準化規模養豬場建設補貼、能繁母豬補貼、母豬保險和擴大養豬場補貼等項經費1260萬元。今年第一季度，農業銀行容縣支行、容縣農村信用社等金融部門優先給發展山地養殖的3500多農戶貸款1.02億元，進一步加快了全縣山地養殖業的發展。