俗話說,沒吃過豬肉,也見過豬跑。豬是大家最熟悉的動物,但很多人不一定知道,豬不是簡單的區分為黑豬白豬。
重慶物種調查項目辦專家普查發現,我市目前共有8種豬,建議建設5個豬保護區。目前,合川黑豬保護區已經率先建立完畢。
全市共有8種豬
普查發現,我市的8種豬都比較優良,分別是榮昌豬、湖川山地豬、羅盤山豬、合川黑豬、渠溪豬、渝太1系、CRP豬配套系、新榮昌豬1系。前邊5種是各個地方的老品種,后邊3種是科學家培育出來的。
榮昌豬很多人都知道,還舉行過選美比賽等,名聲最響。
湖川山地豬大部分是黑色,主要分布在酉陽、秀山、城口一帶。它的皮子薄,肉很香,適宜在山地飼養。“城口老臘肉”之所以全國聞名,它立下了很大功勞。
合川黑豬從野物進化而來,已經有1600多年歷史。在科學家眼中,它既是優良的家畜,也是一種寶貴的物種資源。
合川黑豬瀕臨滅絕
建議書提出,全市5個豬保護區分布在榮昌、潼南、合川、豐都、酉陽,每個保護區的母豬至少有800頭,此外還有一定數量的公豬。
據介紹,之所以建立保護區,是因為有一些豬已經瀕臨滅絕。比如合川黑豬,這種豬的祖先是“泥豬、刺豬”等,全身長黑毛,肉質很香、鬃毛光潔硬挺,利用率達90%以上。但是這種豬和外地飼料豬比較起來,長得相對慢一點,農民不愿意喂,數量越來越少。前一兩年,這種豬的全部公豬只剩下11頭,瀕臨滅絕。合川建立保護區之后,合川黑豬的數量才慢慢恢復。
此外,我市還將籌建遺傳資源冷凍保存庫,用中長期的方式,保護豬的胚胎、營養組織、DNA等,以保存資源。
家養動物200種
調查還發現,我市的家養動物一共有200余種,除了8種豬之外,有南川土雞、渝西烏雞兩種雞;有涪陵水牛、川東山地黃牛兩種牛。還有6種羊,分別是川東白山羊、板角山羊、重慶黑山羊、大足鐵山黑山羊等等。專家建議采取和保護豬類似的措施,也分別進行保護。
此外,銅梁、萬州有人養殖娃娃魚,采用全封閉的原生態環境,每處養殖200多條。歌樂山上有人養殖梅花鹿,每天割草喂養,看上去和養牛養羊沒什么區別。九龍坡區有人曾養殖過白天鵝,但由于沒有摸清天鵝的習性,很快就失敗。