近年來.養豬已成為農村脫貧致富的一條有效途徑。許多農民因此走上了富裕之路。但是,也有不少農民辛辛苦苦養了幾年豬,經濟效益很差甚至虧損。筆者通過深入基層走訪凋研,對其產生的原因及對策作一簡述,供同仁參考。
1影響養豬效益的因素
1.1品種不對路,商品豬品質差
種豬的優劣是決定養豬效益高低的基本條件之一。要取得最佳效益,必須有優良的品種做保證,而目前農村地方雜種豬還占有一定的比例,三元雜交豬所占比例并不高。雖然有些養戶走自繁自養之路,但近親繁殖現象比較普遍,農民在選購仔豬時只求價格便宜,不問品種優劣,導致豬生長緩慢、瘦肉率低、飼料報酬差、售價不高。
1.2豬場選址不科學,生產力低下
由于近年來生豬市場行情一直看好,一些小規模的生豬養戶也隨之不斷增多,而大部分養戶又不注意場址的選擇.大多在公路兩旁或村莊內搭建臨時豬舍。有的甚至在自家院內利用破舊的房屋養豬。豬舍建筑結構與布局不合理,設備簡陋,保溫隔熱性能差,濕度過大,通風不良,糞污隨地排放,加上清掃不及時,不僅不能為生豬生長提供舒適的生活環境.而且夏天容易引起中暑,冬天易誘發感冒和傳染性胃腸炎等疾病,無法充分發揮其生產潛力.導致生豬生產周期過長,造成人力、物力和財力的浪費。
1.3傳統養豬觀念嚴重,市場風險意識差
有的養戶喜歡把豬養到春節前出售,集中上市,供大于求,勢必引起肉價回落,減少收益;有的養戶喜歡喂養超大豬,把豬飼養到140kg以上才出售,這些豬后期生長緩慢,飼料報酬低,不僅浪費了人工和飼料。而且一旦遇到突發疾病,損失慘重;有的養戶根本沒有風險意識,看到仔豬貴便盲目發展母豬,看到市場肉價上漲便盲目擴大商品豬生產規模,把握不了養豬業發展的市場規律,結果形成“多養多賠、少養少賠、不養不賠”的惡性循環。
1.4免疫程序不科學.疫病防控意識淡薄
預防接種是確保豬只健康生長的首要措施.而有些飼養了母豬的養戶不按科學的免疫程序對仔豬進行免疫接種,認為仔豬過早打預防針會影響其生長,通常要飼養到兩個多月、體重達20kg以上出售時由防疫員當場打豬瘟疫苗,表面上看仔豬健康買者放心,其實這些仔豬一旦因應激將導致其免疫力差,最容易患病。
消毒滅源也是保證生豬健康生長的重要措施.而有些養戶卻忽視了消毒滅源工作,認為消毒沒有多大作用,抱有僥幸過關心理,豬舍很少消毒,豬舍進出口也不設置消毒池,加上潮濕、衛生條件差。人員進出頻繁,遇到環境突變,時常誘發疫病。有的養戶即使對豬舍進行了消毒,但藥物的配制濃度和使用方法不當,也達不到應有的消毒滅源效果。
1.5種豬飼養管理粗放.生產性能差
在飼養方面主要表現為小農經濟意識強,盲目追求低成本,體現在隨意減少日糧中魚粉、預混料等昂貴原料的添加量,或以霉變的飼料喂豬。在管理上主要表現為種豬利用不當,種公豬配種過早.利用過度,導致公豬早衰而被迫頻繁淘汰:種母豬哺乳期過長,導致母豬體質變差,斷奶后發情延遲,有的甚至導致不育;后備母豬配種過早,生長發育不全,終身繁殖力降低。
2提高養豬效益的思路與對策
養豬業是一項科學性強、見效快但風險性較大的農村致富產業,要提高養豬效益,必須轉變觀念,依靠科學,強化管理。
2.1選擇適銷對路的優良品種
品種優良是提高養豬效益的基本條件.所以.種豬的選擇應充分利用雜交優勢.種母豬應選留長大二元雜交母豬,公豬應選用杜洛克。優良品種的種豬產仔數多,其后代商品豬飼料利用率高、生長速度快、瘦肉率高,可大大降低飼養成本;有條件的養戶要堅持自繁自養,這樣既可節省開支.又能有效防控仔豬因應激而導致疫病的發生與傳染。
2.2切實加強種豬的飼養管理
2.2.1確保種豬飼料營養均衡。飼養種豬應根據其生理階段不同,按標準供給全價飼料。保證日糧質量安全,切勿飼喂摻假或霉變及刺激性強的飼料。
2.2.2合理利用種公豬。合理利用種公豬是提高母豬受胎率和產仔數,保證豬場均衡高效生產的重要措施。因此,必須做到配種、營養和運動三者之間的平衡與協調。其配種頻率要因公豬年齡、體重而定,如青年公豬一般每周配種l~2次,壯齡公豬一般每天1-2次,連用3d中間要休息1 d,公母比例不超過l:20,非特殊情況一般不對外配種,以免傳播疾病:其配種量要視膘情而定,保持其良好的種用體況,每天喂量以3 kg為宜,過肥者要加強運動,瘦弱者每天要增加0.5 kg左右的飼料喂量,并適量補充魚粉、維生素和微量礦物質元素等。
2.2.3加強母豬管理。母豬哺乳期不宜過長,在仔豬早期補飼和加強管理的基礎上,根據其體重大小可適當提前斷奶,防止母豬過瘦而影響發情與受胎.肥者限飼,瘦者加料。
2.3牢固樹立“防重于治”的思想觀念
一方面,要徹底改變“有病治病、無病不防”的做法。要積極主動了解周圍疫情,根據本場實際制定并認真執行科學的免疫程序,切實做好口蹄疫、豬瘟、丹毒、肺疫、副傷寒、藍耳病、偽狂犬、鏈球菌和細小病毒等疫病的預防接種工作,尤其要做好豬瘟的免疫接種工作。同時,提倡乳豬超前免疫.即新生仔豬在未吃初乳前注射豬瘟疫苗.注射后24h再喂給初乳,30~35 日齡進行二次免疫。場內不能飼養其他動物,不要到集市或其他專業戶購買仔豬.對購進的種豬要先隔離觀察1個月,確認無病后方可混群,種公豬和母豬每半年要接種1次豬瘟疫苗。另一方面,要正確對待消毒滅源工作。要建立健全動物防疫衛生制度,對豬舍進行嚴格消毒,定期驅蟲滅鼠,消滅蚊蠅,豬舍進出口要設置消毒池,安設消毒警示牌。同時,要正確使用消毒藥品。最好要選購2—3種消毒藥物交替使用,避免產生耐藥性。
2.4改變傳統養豬方法,發展生態養豬模式
養豬業是一個高污染行業,隨著人們對環保意識的不斷增強,養豬業排泄物中的有害成份如重金屬、獸藥、消毒藥等引起的環境污染以及病原體引起的公共衛生問題正日益顯現出來。因此,必須改變傳統的庭院式養豬法,選擇具有天然生物防疫屏障的山塘、水庫邊或遠離交通要道、村莊、學校,土質透氣透水性好的向陽地帶建設豬場,豬舍要東西走向坐北朝南,確保豬舍充分采光,通風良好。在發展模式上要與種植業、水產養殖業相結合.發展“豬一沼一果”、“豬一沼一漁”生態養豬模式。這樣,不僅有利于生豬疫病的防控,保障公共衛生安全,保護生態環境,而且還可以循環利用資源,提高養豬生產效益。