三鹿奶粉事件以后,內蒙古自治區按照國家統一部署,以保發展、保質量、保安全、保效益為目標,扎實推進生鮮乳收購站清理整頓工作,切實加強生鮮乳生產、收購環節監管力度,取得明顯成效。
該區按照農業部確定的“三大目標”和“六大工作環節”,依照國務院《乳品質量安全監督管理條例》、農業部《生鮮乳生產收購管理辦法》和《內蒙古生鮮乳收購管理辦法》,不斷加大生鮮乳收購站清理整頓工作,對原有的4116個生鮮乳收購站進行全面清理整頓,經取締、整合后目前運轉的生鮮乳收購站3038個。編制了內蒙古生鮮乳收購站管理系統軟件,目前正在調試,將實現自治區、盟市、旗縣三級聯網,將生鮮乳收購站全部納入監管范圍,促進監管步入規范化軌道。
為了杜絕無序爭奪奶源的現象,內蒙古對乳品加工企業生鮮乳收購進行分區劃片管理,目前全區97個旗縣區3038個運行的生鮮乳收購站按照“一村一企”基本完成了企業奶源分區劃片,乳品加工企業直管和托管生鮮乳收購站630個,占生鮮乳收購站的20.7%。同時加強生鮮乳生產收購環節監測力度,在常規檢查和一般跟蹤檢查基礎上,奶業主產區普遍開展了對生鮮乳收購站和奶罐運輸車生鮮乳質量不定期抽檢和飛行抽檢,確保生鮮乳生產始終按照標準化要求組織生產,內蒙古近期兩次抽檢生鮮乳合格率均為100%,生鮮乳質量得到有效保障。
在此基礎上,該區努力保證奶業平穩發展。目前,全區牛奶平均收購價格為2.47元/公斤,環比下降2.4%,但在全國還處于較高價位。經畜牧部門統計,一季度奶牛存欄達到316.6萬頭、牛奶產量186萬噸,同比分別減少10.19%和9.63%。奶牛存欄減少主要是淘汰病牛和低產牛,沒有出現大面積殺牛和賣牛現象。