核心提示:“豬周期”持續下跌，養豬戶開始減少存欄量，養殖企業多數只能“苦撐”。

自去年9月份我國豬肉價格開始回落以來，“豬周期”便進入了持續下跌階段。在消費者為肉價下降滿心歡喜背后，卻是養豬戶的聲聲嘆息。記者采訪中發現，河北石家莊自5月中旬，豬糧比價跌破6：1盈虧平衡點后，生豬生產整體處于虧損狀態。

“豬周期”持續下跌，養豬戶開始減少存欄量

談起最近生豬市場的行情，正定金達養豬場的高計山第一句話就是“今年肯定賠了”。目前他的豬場生豬存欄數量超過5000頭，但卻沒有銷路。

“去年行情好，經常有外地車輛過來收購，一買就是幾十頭，但今年，一輛車都沒來。”高計山苦笑說道，“去年行情好賺的錢，今年又都賠進去了。”

受市場調節，多年來豬肉價格波動一直陷入一種難以解決的困局：豬肉價格上漲刺激農民積極性造成供給增加，供給增加造成肉價下跌，肉價下跌影響了農民積極性造成供給短缺，供給短缺又使得肉價上漲，周而復始，形成所謂的“豬周期”。

記者了解到，自去年9月份我國豬肉價格開始回落以來，“豬周期”便進入了持續下跌階段。雖然國家已經在4月中旬啟動緩解生豬市場價格周期性波動調控預案，加強信息預警，開展凍豬肉收儲，穩定生豬價格。但是，受生豬產能依然偏高、當前正處于消費淡季等因素影響，近期生豬價格再次出現回落跡象。農業部監測數據顯示，8月1日，全國活豬平均價格為13.94元/公斤，與去年同期相比下降26.7%。“目前生豬出欄價每公斤在13.4元至13.8元之間，好的豬能賣到14元一公斤。但是現在，肥豬的成本一公斤平均得14元，可以說是在虧本做。”高計山介紹說，周圍大大小小養豬場多達幾十家，除少數幾家大型養豬場有加工企業訂單外，其它養豬戶基本都在虧損線上掙扎，而為了少賠一點，一些苦撐的養豬戶開始大幅減少存欄量。

一頭豬賠200多元

記者采訪中發現，全市豬糧比價逐漸收窄，不僅是生豬價格下跌單方面原因，豬飼料價格上調也加重了養豬戶的負擔。

在石家莊市畜牧水產局公開信息中，記者發現，5月中旬，生豬價格就已經跌至13.55元/公斤，同時玉米為2.25元/公斤，石家莊市的平均豬糧比市場價跌破了6：1的盈虧平衡點，到7月26日，生豬價格為13.3元/公斤，玉米則上漲至2.31元/公斤，豬糧比為5.76：1，生豬生產整體處于虧損狀態。

鹿泉市一養豬戶老張告訴記者，每天早上他的第一件事就是打開電腦查找最新的豆粕價格和玉米價格。近期國際大豆及玉米價格大幅上漲，國內部分以大豆為原料的飼料價格也隨之出現快速上漲態勢。“豬飼料主要由三部分組成，其中玉米占60%，豆粕占20%，剩下20%是麩皮、魚粉等，這些原料今年都上漲了。”老張說，豆粕價格自6月初開始上漲，8月8日全國豆粕均價達到4180元/噸，兩個月漲了四成多，創歷史新高。玉米雖然在近期沒有顯著變化，但與3月初，每公斤2.1元左右的價格相比，仍上漲了10%左右，與此同時，毛豬價格則由15.95元/公斤，下降到13.3元/公斤。“飼料價格1個月上漲3次，1噸上漲100元左右。5000多頭豬，一個月光豬飼料的成本就得多支出1000多元。再加上醫藥費、水電費、人工等支出，一頭300斤的豬賠250元左右。價格上不去，銷量又打不開，只能硬撐著了。”老張無奈地說。