今年以來,由于受金融危機、生豬出欄量增長和生豬疫情等綜合因素的影響,山東省聊城市生豬市場價格一路下跌,5月2日生豬價格跌至每500克3.95元左右,達最低點,比今年1月底生豬價格每500克6.85元左右的最高點下降73.42%。自5月2日以來,聊城市生豬市場價格小幅上漲,截至5月20日,生豬市場價格保持在每500克4.45元左右,比今年最低點上漲12.66%,逐漸趨于平穩(wěn)。
聊城市位于冀魯豫三省交界地區(qū),是北京、上海、天津、濟南、青島等大中城市重要的生豬生產(chǎn)和豬肉供應(yīng)基地,也是全國重要的豬肉出口基地。全市生豬年飼養(yǎng)量710.37萬頭,豬肉年出口創(chuàng)匯221.9萬美元,生豬產(chǎn)業(yè)已成為聊城市畜牧經(jīng)濟發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
據(jù)調(diào)查,聊城市生豬市場價格小幅上漲逐漸趨于平穩(wěn)主要得益于以下幾個方面的措施。
一是加強生豬疫病防控,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。今年以來,聊城市進一步加大了生豬疫病防控力度,共投入生豬防疫資金123.92萬元,對全市存欄的268.27萬頭生豬做到了應(yīng)防盡防,并且嚴格做到了逐鄉(xiāng)鎮(zhèn)、逐場、逐村、逐戶、逐頭排查,確保了“不漏一頭生豬,不留一個死角”的防疫目標,為確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定了基礎(chǔ)保障。
二是推廣先進養(yǎng)殖技術(shù),增強疫病抵抗能力。各級畜牧部門積極實施畜牧科技入戶工程,實行了基層719名畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員掛幫養(yǎng)殖大戶服務(wù)機制。今年以來,已舉辦生豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班98期,組織培訓(xùn)農(nóng)民3萬人次,發(fā)放生豬養(yǎng)殖科技資料5萬份,現(xiàn)場指導(dǎo)解決問題1500例,受益生豬場(戶)1萬個,為有效增強生豬疫病免疫力和抵抗力提供了技術(shù)保障。
三是發(fā)揮合作組織作用,搞好生豬產(chǎn)銷銜接。聊城市充分發(fā)揮2萬名畜牧經(jīng)紀人和15個生豬專業(yè)合作社(協(xié)會)的銷售主渠道作用,實現(xiàn)了生豬產(chǎn)銷銜接,解決了生豬及其產(chǎn)品的“買難”和“賣難”問題。今年以來,聊城市共出欄生豬211.25萬頭,通過畜牧經(jīng)紀人和生豬專業(yè)合作社(協(xié)會)銷售的生豬達148.25萬頭,占生豬銷售總量的70.18%。
四是壯大生豬屠宰企業(yè),發(fā)揮龍頭帶動作用。聊城市通過引進培育,擇優(yōu)扶強,積極發(fā)展壯大生豬屠宰加工龍頭企業(yè)。全市涌現(xiàn)出了山東維爾康三陽食品、聊城國泰集團、山東聯(lián)合食品等一批生豬加工龍頭。3月28日,國家級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)———山東龍大集團進駐聊城,與聊城國泰集團實現(xiàn)強強聯(lián)合,優(yōu)勢互補,成立了聊城龍大國泰肉食品有限公司,進一步推動了聊城市生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展。同時,加強飼料和養(yǎng)殖用藥等投入品監(jiān)管,促進無公害生豬生產(chǎn)。全市現(xiàn)有東昌府區(qū)成功偉業(yè)畜牧發(fā)展公司(生豬)、冠縣綠豐養(yǎng)殖有限公司(生豬)、陽谷健發(fā)食品有限公司(豬肉)等無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)3家,進京入滬的生豬及其產(chǎn)品加工生產(chǎn)企業(yè)12家。
五是加強生豬市場監(jiān)管,做好后續(xù)服務(wù)工作。切實加強了生豬及其產(chǎn)品市場和流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴格落實生豬交易市場休市消毒制度。全市536名動物檢疫員嚴格做到到場到點到生豬檢疫,產(chǎn)地檢疫率和屠宰檢疫率均達到100%。充分發(fā)揮了省政府批準的7處動物防疫監(jiān)督檢查站的作用,堅持24小時值班,對調(diào)入調(diào)出生豬依法進行嚴格檢疫檢驗,確保了生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全。
六是加強宣傳輿論引導(dǎo),穩(wěn)定生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。充分發(fā)揮廣播電視、網(wǎng)絡(luò)報刊等宣傳媒體的作用,提高人們對生豬疫病的防控意識,實現(xiàn)群防群控,并且通過宣傳消除了人民群眾消費豬肉的恐慌心理,為他們放心消費豬肉營造了一個良好的輿論環(huán)境。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計,5月20日豬肉銷售量比5月2日上升13.55%。截至5月20日,聊城市豬肉市場價格每500克8.05元左右,比5月2日上漲12.12%。豬肉銷售量的上升和豬肉價格的上漲,拉動了生豬價格的上漲。另外,聊城市始終把千方百計穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、防止大起大落作為應(yīng)對生豬疫病疫情的重要工作來抓,加強了生產(chǎn)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù),引導(dǎo)養(yǎng)殖農(nóng)戶適時調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和養(yǎng)殖規(guī)模,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。