日前,筆者從廣東省懷集縣農業局獲悉,位于該縣懷城鎮眉田村的粟米雞養殖省級農業標準化示范區順利通過了由廣東省農業廳組織的農業標準化示范區考核驗收專家組的考核驗收。
據該縣農業局局長莫謹年介紹,該示范區項目實施期限為2006年~2008年,主要在養殖環境、養殖管理、防疫、獸藥使用、產品品質方面執行相關無公害行業標準。由于項目建設中能夠嚴格按照《廣東省省級農業標準化示范區管理暫行辦法》的要求,在標準體系建設、技術培訓、產品檢測、標志溯源管理等方面狠下功夫,不僅建立了完善的標準體系,而且操作性強,符合當地的粟米雞標準體系。
懷集“粟米雞”因當地盛產粟米,雞食料以粟米為主,食之有少許粟米味而得名,且這種雞散養于無污染、環境優美的山地中,飼養周期長,肉色金黃,備受當地消費者喜愛。