【現(xiàn)狀】

養(yǎng)一頭豬虧一百元

5月份以來，我國豬糧比價已連續(xù)6周低于1∶6的盈虧平衡點，處于《防止生豬價格過度下跌調控預案(暫行)》規(guī)定的藍色區(qū)域。

易昌倫表示，湖南農民目前養(yǎng)一頭豬大體要虧損100元。商務部門正在和財政以及物價部門共同商議政策，保護農民收益。但是收儲活豬還是收儲凍肉，還在商議之中。目前湖南不傾向收儲凍肉。

記者獲悉，湖南每年都在進行活豬儲備，每年的省級儲備是16萬頭，承擔的國家儲備是6萬多頭。目前，湖南省的豬糧比價已經跌破5.5∶1數(shù)周，根據(jù)《預案》，當豬糧比價在5.5∶1以下時，將按城市城鎮(zhèn)人口每人每天消費2兩，不低于7天的消費量增加凍豬肉儲備。湖南城鎮(zhèn)人口數(shù)近3000萬，按照推算，湖南的地方收儲規(guī)模將高達4萬噸左右。

據(jù)悉，湖南冷庫庫容量達20多萬噸。此次國家啟動凍肉收儲，湖南有3家企業(yè)通過網上競價成功奪標，其中湖南省洞口肉食有限公司將承擔2000噸的凍肉收儲，湖南新五豐股份有限公司承擔5000噸，湖南宇龍物流有限公司承擔2000噸。

【矛盾】

收儲凍肉有風險

湖南省商務廳一位專家告訴記者，湖南很多年沒有搞凍肉儲備了，因為南方人都不喜歡吃凍肉。南方省一級都很少搞，只有國家戰(zhàn)略儲備有一些。“啟動凍肉收儲，相比活豬儲備，對市場的調控力度肯定更大，對價格的穩(wěn)定性更強，不過也有風險。”該專家分析：“凍肉收儲一旦啟動，至少4至5個月，甚至半年，收儲成本也相當高昂，達幾千元每噸。關鍵是半年后，誰來吃這些凍肉呢？”

記者從家潤多連鎖超市和湖南步步高連鎖超市獲悉，除開豬肚、豬腿等少量產品，他們都沒有銷售過冷凍豬肉。超市中只有“0至5度冷鮮肉”和“熱鮮肉”兩種新鮮肉出售。

專家建議，收儲時就應考慮未來如何消化，因為凍豬肉比糧食更難儲存，如一直存放到市場價格過高時才投放市場平抑價格，儲備成本太高。他建議把部分凍豬肉直接發(fā)放到貧困地區(qū)或發(fā)給低保戶。

【現(xiàn)狀】

養(yǎng)一頭豬虧一百元

5月份以來，我國豬糧比價已連續(xù)6周低于1∶6的盈虧平衡點，處于《防止生豬價格過度下跌調控預案(暫行)》規(guī)定的藍色區(qū)域。

易昌倫表示，湖南農民目前養(yǎng)一頭豬大體要虧損100元。商務部門正在和財政以及物價部門共同商議政策，保護農民收益。但是收儲活豬還是收儲凍肉，還在商議之中。目前湖南不傾向收儲凍肉。

記者獲悉，湖南每年都在進行活豬儲備，每年的省級儲備是16萬頭，承擔的國家儲備是6萬多頭。目前，湖南省的豬糧比價已經跌破5.5∶1數(shù)周，根據(jù)《預案》，當豬糧比價在5.5∶1以下時，將按城市城鎮(zhèn)人口每人每天消費2兩，不低于7天的消費量增加凍豬肉儲備。湖南城鎮(zhèn)人口數(shù)近3000萬，按照推算，湖南的地方收儲規(guī)模將高達4萬噸左右。

據(jù)悉，湖南冷庫庫容量達20多萬噸。此次國家啟動凍肉收儲，湖南有3家企業(yè)通過網上競價成功奪標，其中湖南省洞口肉食有限公司將承擔2000噸的凍肉收儲，湖南新五豐股份有限公司承擔5000噸，湖南宇龍物流有限公司承擔2000噸。

【矛盾】

收儲凍肉有風險

湖南省商務廳一位專家告訴記者，湖南很多年沒有搞凍肉儲備了，因為南方人都不喜歡吃凍肉。南方省一級都很少搞，只有國家戰(zhàn)略儲備有一些。“啟動凍肉收儲，相比活豬儲備，對市場的調控力度肯定更大，對價格的穩(wěn)定性更強，不過也有風險。”該專家分析：“凍肉收儲一旦啟動，至少4至5個月，甚至半年，收儲成本也相當高昂，達幾千元每噸。關鍵是半年后，誰來吃這些凍肉呢？”

記者從家潤多連鎖超市和湖南步步高連鎖超市獲悉，除開豬肚、豬腿等少量產品，他們都沒有銷售過冷凍豬肉。超市中只有“0至5度冷鮮肉”和“熱鮮肉”兩種新鮮肉出售。

專家建議，收儲時就應考慮未來如何消化，因為凍豬肉比糧食更難儲存，如一直存放到市場價格過高時才投放市場平抑價格，儲備成本太高。他建議把部分凍豬肉直接發(fā)放到貧困地區(qū)或發(fā)給低保戶。