6月17日，在萊城區楊莊鎮轄內的萊蕪豬原種場及繁育場的一片茂密楊樹林里，數十頭萊蕪豬正怡然自得地覓食。繁育場的負責人說，這里是萊蕪豬生態養殖布局規劃的一部分。近年來，我市畜牧部門把開發利用萊蕪豬這個地方優良品種作為畜牧工作的“重頭戲”，萊蕪豬已經闊步闖起了市場。

萊蕪豬被專家譽為“中國華北第一豬”，具有五千多年的飼養歷史，民謠唱曰：“流不盡的汶河水，趕不盡的萊蕪豬。”1982年，萊蕪豬被收錄《中國豬品種志》，2004年，取得國家《原產地標記注冊證書》，2009年“萊蕪黑豬”獲得國家工商總局地理標志證明商標。萊蕪豬具有繁殖力高、肉質好、耐粗抗病、雜交優勢明顯等特點。近年來，萊蕪豬的開發利用步伐不斷加快，培育出1個專門化新品種——— 魯萊黑豬，各項指標符合新品種審定要求，被確定為優質肉豬新品種。此外，還培育出2個優質肉豬配套系——— 歐得萊豬配套系、魯農1號豬配套系，各項指標均有大幅提升。

市畜牧部門的負責同志說，經過多年的努力，我市已經具備了加快萊蕪豬市場化開發的良好基礎和條件。

調整完善了萊蕪豬生態養殖布局規劃，著力構建“一核、兩區、三片”的格局。一核：楊莊種質保護核心區。兩區：楊莊、里辛擴繁區。三片：東部、北部、南部山區三個生態放養片區，三個片區所處位置為生態保護區，植被茂密，交通便利，利于生豬的生態養殖和運輸。

初步建立了集“種質保護、良種開發、健康養殖、疾病防控、品牌打造、產品研發”于一體的生產繁育體系。目前，全市已建立2個萊蕪豬原種場、10個二級擴繁場、50個生態養殖基地，全市優質商品肉豬年出欄50萬頭，萊蕪豬、魯萊黑豬等特色品牌肉豬年出欄1萬多頭，具備了一定的規模優勢。

萊蕪豬市場空間大，發展前景廣闊。萊蕪豬在省內外已經形成了良好的品牌效應，每公斤豬肉達到120元，是普通肉豬的6倍，產品銷往四川、河南、江蘇、上海及省內各地市，供不應求。目前，我市以萊蕪豬為原料，開發冷鮮肉、烤肉、香腸三大系列20多個品種的肉制品，很受市場歡迎。

萊蕪豬精深加工園區的規劃建設正在開展，著力引建國內外大型食品工業集團。同時，已與山東農業大學、山東省農科院聯系，加快組建萊蕪黑豬研發平臺，并申請認定省級、國家級工程技術中心。

“有政策的支持，有資金的支撐，有持之以恒的精神，我們的萊蕪豬會越來越香。”市畜牧部門的同志說。下一步，將著力完善推進萊蕪豬產業化的政策體系，進一步健全完善萊蕪豬產業發展規劃、繁育研發、龍頭企業引育、專業合作社發展等政策體系，盡快做大做強萊蕪豬產業。