豬肉市場價格持續下滑,已影響到生豬的正常生產。日前,武漢市推出六項舉措,以確保豬肉市場穩定,盡量避免市民明年吃到貴肉。
據介紹,1到6月份全市生豬出欄147萬頭,同比增長6.29%,但市場價格持續下滑。武漢市畜牧獸醫局監測數據顯示,1—5月份毛豬收購均價為12.04元/公斤,比去年同期下降38%。目前,白條肉批發均價為12元/公斤,比去年同期下跌38.8%。
武漢市畜牧獸醫局有關人士分析,4月底發生甲型H1N1流感疫情,市民吃豬肉的信心受挫。同時,隨著氣溫升高,進入全年的生豬消費淡季。另外,由于近年來市政府采取了一系列補貼政策,鼓勵農戶養豬,在一定程度上也造成生豬養殖量持續增加,造成供給相對過剩。
對此,武漢市提出六項對策:一是調整飼養結構,淘汰老齡和性能低下母豬;二是做好免疫工作;三是落實各項政策,推動生豬產業發展;四是加大防檢力度,有效實施畜禽產品可追溯管理,切實保障畜禽產品質量安全;五是做好產銷對接,解決好龍頭企業與養殖戶之間的利益分配關系,加強信息收集和預警分析;六是通過合作社等形式降低飼料成本,確保飼養利潤最大化。