為將2009畜產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動(dòng)引向深入，讓廣大消費(fèi)者吃上放心肉，儀隴縣動(dòng)物防疫監(jiān)督馬安站以深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀為契機(jī)，嚴(yán)把檢疫“三關(guān)”，嚴(yán)厲打擊不法屠商各種違法違規(guī)行為，切實(shí)規(guī)范生豬屠宰檢疫秩序，確保了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，他們的主要做法值得大家學(xué)習(xí)。

一是嚴(yán)把入場(chǎng)查驗(yàn)關(guān)。值班檢疫員對(duì)屠商進(jìn)入屠宰場(chǎng)的生豬一一進(jìn)行臨床健康檢查，對(duì)頸部肌肉、耳部靜脈詳細(xì)查看是否有針刺痕跡，查看屠商是否持有有效檢疫合格證明，對(duì)無(wú)耳標(biāo)的生豬一律補(bǔ)免戴標(biāo)，隔離觀察。只有證、標(biāo)齊全有效，臨床檢查健康的豬只才能入場(chǎng)，并認(rèn)真填寫(xiě)《查驗(yàn)登記表》。

二是嚴(yán)把宰前檢疫關(guān)。值班檢疫員對(duì)待宰生豬再次進(jìn)行健康檢查，對(duì)合格的準(zhǔn)予宰殺，發(fā)現(xiàn)異常的一律隔離觀察。

三是嚴(yán)把宰后檢疫關(guān)。對(duì)宰殺的生豬嚴(yán)格實(shí)施同步檢疫，按規(guī)定摘除“三腺”，對(duì)肉質(zhì)、色澤、氣味進(jìn)行檢查，確定合格后加蓋肉檢驗(yàn)訖印章，出具檢疫合格證明，填寫(xiě)《屠宰檢疫日登記表》，準(zhǔn)予出場(chǎng)、上市、銷(xiāo)售。

在監(jiān)管過(guò)程中，馬安監(jiān)督站全體職工鐵面無(wú)私，秉公執(zhí)法，如向春勤、周明在屠宰場(chǎng)值班時(shí)連續(xù)檢出病害豬肉，在無(wú)害化處理過(guò)程中個(gè)別屠商找人求情、給好處費(fèi)但都被拒絕。5—6月馬安監(jiān)督站共查出可疑病豬、無(wú)耳標(biāo)豬6頭，檢出黃膽、黃脂、豬丹毒豬肉500多公斤，在檢疫員的監(jiān)督下全部作了無(wú)害化處理，有力地凈化了馬鞍肉市，得到了政府和群眾的一致好評(píng)，確保了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。