一個行業的社會組織化就和一個人的經脈一樣,其完善程度的對于行業的健康發展至關重要。一種體制可以在瞬間突破,但其社會組織化的建立卻遠非在短期內能夠完成的。近年來養殖業市場變化波瀾起伏,其周期愈來愈密集,波動幅度也越來越大,某種程度上講和行業發展的社會化組織程度差有著直接的關系。
社會組織化的行業穩定劑作用。如果用生態環境的眼光看,社會組織化程度高,行業的穩定性就好。反之,行業的波動就大。自然界中沒有植被固土,也然容易形成沙塵暴。市場經濟以來,鑒于養殖業的市場特性,以及菜籃子工程的迫切性,養殖業得到迅猛發展。這種發展在其初期,由于市場缺口很大,行業危機的跡象不是太明朗。在行業的一片利好聲中,大家也便忽視了社會組織化建設的作用。然而,不明朗并不等于不存在。當供方市場開始悄然轉向向賣方市場后,由于社會組織化的建設水平低下,信息不暢通,服務不完善,結果導致行業波動如同沙塵暴一樣開始陣陣襲來。這些都昭示著我們應當加強行業的社會組織化建設,提高社會化服務的水平。這主要體現在三個方面,一是國家服務,是指各級政府設立的服務性機構向畜牧業生產者提供的公益性服務。二是社會服務,是指各自獨立的經濟實體之間,包括合作社之間,合作社與非社員戶之間,其他各類經濟組織之間相互服務。三是合作服務,指農民組織起來的在合作社內部,以分工協作為目的的自我服務。行業現狀要想得到根本性改變,社會組織化程度必須提高,服務網絡必須健全和完善并真正發揮作用。只有這樣,行業才能得到健康發展。
社會組織化的社會降成本作用。疫病和市場是養殖業目前面臨的兩大主要風險。社會組織化程度的提高,可以使養殖戶通過社會組織網絡迅速獲得畜產品價格走勢、價格動態、分析預測、供求信息、畜產品質量安全監管和養殖預警、養殖技術、疫病防控、政策解讀、辦法標準等信息,提高養殖戶抵御市場和疫病風險的能力。畜牧業是活體養殖,疫病防控是養殖成敗的關鍵。實踐表明,防疫措施跟不上,發展越多,損失越大。因此,科學發展現代畜牧業,必須把防疫放在首位,而防疫是通過社會組織化服務得以體現的。在市場方面,由于社會化服務體系不健全,產業鏈銜接不緊密,廣大養殖戶因為市場信息不靈,缺乏對市場變化的分析預測能力,生產往往憑感覺、跟風跑。快進快出和大進大出,造成了市場忽冷忽熱和忽上忽下。畢竟疫病流行所造成的大面積撲殺和政府對市場行情暴漲和暴跌所進行的價格干預,都是要付出巨大的物力和財力的。
社會組織化的發展助推器作用。在市場經濟條件下,沒有規模就沒有效益,不能形成一定的產業規模,特色資源優勢就難以轉化為現實經濟優勢。在小農戶經營的基本格局短期內不能改變情況下,社會組織化程度的提高,可以幫助養殖戶實現"小群體、大規模發展"的養殖生產模式。通過技術、信息、資源、市場共享,并通過注冊商標、獲得綠色產品認證等方式,樹立品牌,擴大產品影響,有效地實現了千家萬戶分散的小生產與千變萬化大市場的對接。在新品種、新技術的推廣上,單個養殖戶對新品種、新技術的采用風險很大,往往傾向于保持傳統的養殖方式的理性。社會組織化程度的提高,能夠通過社會化服務,增強養殖戶對新品種、新技術的認知,可顯著提高新品種、新技術的普及率。同時,由于社會化服務的指導,以及組織網絡的監督和檢查,飼料和獸藥使用也得以規范,從而使食品質量安全得到了有效的保證。
目前我們的養殖業正處于一個新的漲跌周期,并在其中經受著考驗、尋找著答案。既然社會組織化程度的提高能夠有助于養殖業的健康發展,那么在未來新一輪的發展中,有必要將其放在行業發展中的一個非常重要的地位來加以對待。