日前，為期兩天的山西雁門關生態畜牧經濟肉牛標準化養殖小區建設培訓會在五臺縣舉行，來自全省9個肉牛標準化典型養殖縣市的60余名畜牧局局長、養殖專業合作社負責人、技術員、養殖專業戶參加。培訓會采取“現場點評，課堂講授” 的辦法，對五臺縣跨進雁門關生態畜牧經濟區后積極創建標準化養殖小區的成效給予肯定。

五臺縣肉牛養殖小區經過3年的建設與發展，使全縣畜牧養殖走向了標準化，被列為山西省優勢畜產品肉牛示范基地縣的行列，成為全省農業和農村經濟“十一五”規劃的重點工程和五臺縣農民致富的“骨干”工程。

在小王村肉牛標準化養殖示范小區內，10棟單列式牛舍紅磚壘砌，石棉瓦蓋頂，水電路暢通；小區占地1.25萬平方米，建筑面積1630平方米，總投資79.1萬元；入區養牛戶10戶，養牛230頭。雁門關生態畜牧經濟區專家組組長、研究員趙葆田現場點評該園區布局合理，建筑統一，地理風向符合標準化科技要求。在泗陽村肉牛標準化養殖示范小區，忻州市畜牧獸醫局長高如峰詢問了小區的經營情況，該小區負責人趙三說：“我們充分發揮養牛合作經濟組織的聯動作用，實行了統一營銷，統一疫病防治，統一配種改良和分戶飼養的‘三統一分’管理模式?！比雲^養牛戶9戶，養牛180頭。

課堂講授由山西農業大學教授張拴林任主講，張教授闡述了選牛購牛、育肥牛的飼養管理、粗飼料的加工處理、精飼料的科學配方等。雁門關生態畜牧經濟區專家組組長、研究員趙葆田根據課程內容對照現場點評了《肉牛標準化養殖小區建設和管理需要遵循的原則》，他從養殖示范小區選址說起，到宅圈分離、人畜分離，一直講到建設牛舍、青貯池、氨化池、防疫免疫室等規則和標準化程度及要求。“牛倌”們提出了很多養牛中遇到的疑難問題，專家和教授們一一給予解答。上莊村肉牛標準化養殖小區負責人薛云章深有體會地說：“這種先看牛場、后講課的辦法，咱養牛人聽得懂，也記得牢。”