自國家啟動凍肉收儲以來,我國豬價已連續8周上漲,而當前恰是豬肉消費淡季,是何原因造就了當前逆勢上揚的局面?而作為養豬當事人來講,豬價上漲盈利嗎?
當前我國豬市行情的變化相對較為復雜,有國家宏觀政策的調整,也有地方舉措,而更多的是每一個局部地區行情的變化。當前,雖我國生豬市場流通相對較為頻繁,但作為每一個局部來講,還是有一定的局限性。
首先,就當前宏觀形勢來看,我國啟動一系列擴大就業、促進消費等舉措,拉動國內消費市場。同時,為解決當前相對消費淡季和供給相對過剩局面,國家和地方以及企業啟動凍肉收儲計劃,將市場流通過多的產品暫儲備起來,起到“蓄水池”作用,從當期市場來看,該舉措在一定程度上緩解了當期我國生豬相對流通過剩問題,對豬價的上漲起到助推作用。
其次,受生豬市場波動影響,以及養豬戶對后世無法看清等情況,上半年生豬補欄有限,空欄率較高,據了解,由于四川地區散養戶較多,為發展規模化養豬場,當地政府給予較大的優惠政策,紛紛建場,擴大養豬規模,而上半年由于供給過剩,導致豬價率先下跌,導致養豬戶虧損嚴重,造成大量空欄。由于空欄增多,直接導致當期適宜出欄生豬減少。另據國家發改委監測數據顯示,上半年我國生豬存欄持續下跌,6月份下跌至44720萬頭,同時存欄母豬連續下滑,截止6月份下跌至4830萬頭。生豬存欄減少是當前生豬價格上漲的主要原因。
而今,豬價上漲對于養豬戶來講,是否盈利呢?據博亞和訊數據監測,我國大部分地區養豬戶基本實現盈利。而外購仔豬為主的企業,目前盈利能力相對較弱。是什么原因影響當前生豬效益呢?
首先,且看豬糧比價已經盈利。截止目前我國豬糧比價為6.31:1,已連續8周上漲,其中一聯想6周豬糧比價大于6:1,依據國家公布的標準,當期養豬是盈利的,只是盈利水平相對較低。
另外,當前豬病相對較多,為生豬養殖帶來較大的風險。據農業部監測,以及市場了解到,當前由于氣溫較高,容易滋生病原的擴散,尤其是細菌性和病毒性疾病,以及飼養管理不當引起的繼發性疾病開始在我國局部發生,尤其是華南和華東地區,受雨水、高熱氣候影響,疾病發生率較高。
據了解,當期發生疾病較為典型的特征就是死亡率較高,在很大程度上造成生豬存欄減少,為進一步支撐豬價上漲提供契機。
總之,當前作為養殖戶最為重要的是要在做好飼養管理的基礎上,嚴防疾病的發生,適時留意市場變化,及時調整適宜當地的存欄結構。從市場變化規律來看,當期應是補欄較為適宜的時期,一定要結合當地養殖規模,和養殖結構進行補欄。