去年下年以來(lái),華鎣也和全國(guó)一樣,由于受國(guó)際金融危機(jī)的影響,市民的消費(fèi)信心受挫,人們由于收入減少,對(duì)豬肉的消費(fèi)出現(xiàn)萎縮,春節(jié)過(guò)后,該市的生豬價(jià)格持續(xù)下跌,養(yǎng)豬虧損嚴(yán)重,對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了較大沖擊。今年五月,在華鎣肥豬銷售市場(chǎng)上,待宰活豬價(jià)格低至7-7.8元/公斤,與去年同期的16-18元/公斤相比,下降43.33-43.75%;豬肉胴體鮮銷均價(jià)為11元/公斤,同比下降46%。
為了穩(wěn)定生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展,華鎣市的統(tǒng)計(jì)和畜牧主管部門聯(lián)合對(duì)該市的生豬養(yǎng)殖戶采取了隨機(jī)抽樣調(diào)查,及時(shí)了解和掌握了該市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的困難和問(wèn)題,為當(dāng)?shù)攸h政制定穩(wěn)定的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策提供了積極有益的參考。
為防止生豬價(jià)格持續(xù)下跌,保護(hù)養(yǎng)豬戶的積極性,華鎣市積極行動(dòng),迎著困難上,采取了一系列切實(shí)可行的措施,迅速扭轉(zhuǎn)了生豬價(jià)格持續(xù)走低的局面。目前,在華鎣的生豬銷售市場(chǎng)上,待宰活豬價(jià)格升至11-12元/公斤,較5月的7-7.8元/公斤,上升了57-53%;豬肉胴體鮮銷價(jià)為15元/公斤,較5月的11元/公斤,上升了36%。全市生豬產(chǎn)業(yè)又開始走向持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展的良性軌道。
廣泛宣傳 向該市的生豬養(yǎng)殖戶大力宣傳生豬發(fā)展的前景,宣傳市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律,使他們懂得目前生豬價(jià)格低是暫時(shí)的,只要挨過(guò)這個(gè)階段,豬價(jià)就會(huì)回升,千萬(wàn)不能亂殺母豬,毀掉豬源。
落實(shí)政策 該市及時(shí)把中央及省市扶持生豬發(fā)展的各項(xiàng)優(yōu)惠政策進(jìn)行了認(rèn)真落實(shí),對(duì)參加母豬和生豬政策性保險(xiǎn)的養(yǎng)殖戶的保費(fèi)及時(shí)進(jìn)行了兌付,對(duì)參加生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖項(xiàng)目業(yè)主的資金也及時(shí)兌現(xiàn)到了位,從而推動(dòng)了生豬產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高效、無(wú)公害發(fā)展的步伐,保護(hù)了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
控制規(guī)模 指導(dǎo)生豬養(yǎng)殖業(yè)主和母豬養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn),適當(dāng)控制母豬數(shù)量,調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模,淘汰生產(chǎn)性能差、年老體弱的種豬,優(yōu)化存欄母豬結(jié)構(gòu)和性能。動(dòng)員規(guī)模養(yǎng)豬戶適當(dāng)控制育肥豬存欄數(shù)量,一般養(yǎng)豬戶暫時(shí)不要盲目增加存欄數(shù)量,并要適時(shí)出欄,以盡量減少損失。
發(fā)布信息 建立生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)信息發(fā)布平臺(tái),及時(shí)發(fā)布生豬生產(chǎn)、銷售、防疫、飼料價(jià)格和質(zhì)量安全等信息,提醒生豬養(yǎng)殖戶防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和疫病風(fēng)險(xiǎn),增強(qiáng)生豬養(yǎng)殖戶駕馭市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
指導(dǎo)技術(shù) 實(shí)行畜牧獸醫(yī)科技人員包養(yǎng)豬龍頭企業(yè)和養(yǎng)豬業(yè)主制度,加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)豬業(yè)主的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),大力推廣科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù),普及飼養(yǎng)、防病、銷售和無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù),推廣安全可靠、經(jīng)濟(jì)適用的飼養(yǎng)方式,改善生豬飼養(yǎng)管理?xiàng)l件,減低飼養(yǎng)成本,增強(qiáng)養(yǎng)豬科技含量,以提高飼養(yǎng)報(bào)酬。
防控疫病 強(qiáng)化免疫、檢疫和疫病監(jiān)測(cè)工作,依法對(duì)以生豬為主的畜禽實(shí)施常年強(qiáng)制免疫,按照“五統(tǒng)一、五不漏”的要求,開展集中免疫行動(dòng),落實(shí)強(qiáng)制免疫、隔離、消毒措施,強(qiáng)化動(dòng)物疫病防控,確保免疫密度和免疫質(zhì)量,確保不發(fā)生大的動(dòng)物疫病,以保護(hù)養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。
質(zhì)量監(jiān)管 加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè),落實(shí)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,畜禽產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任追究制度,加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖、飼料、獸藥、屠宰加工和銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作,嚴(yán)把生產(chǎn)、屠宰、流通、銷售等各環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格生豬產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫,嚴(yán)厲查處添加違禁投入品和銷售病死畜禽的違法行為,嚴(yán)肅查處生產(chǎn)、加工、銷售病死豬肉、瘦肉精、注水肉等不法行為,確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量。
創(chuàng)立品牌 積極鼓勵(lì)支持養(yǎng)豬企業(yè)開展無(wú)公害產(chǎn)品和產(chǎn)地認(rèn)證工作,培育地方名牌產(chǎn)品,開拓國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng),提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
轉(zhuǎn)變方式 動(dòng)員和鼓勵(lì)群眾轉(zhuǎn)變生豬生產(chǎn)方式,大力發(fā)展生豬適度規(guī)模養(yǎng)殖,以降低養(yǎng)殖成本,增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。同時(shí),引導(dǎo)全市的畜牧專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展、培育建設(shè)生豬養(yǎng)殖小區(qū)和專業(yè)村、社,鼓勵(lì)生豬規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)主和屠宰加工企業(yè)建設(shè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地,實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式,同時(shí)加大畜牧項(xiàng)目爭(zhēng)取實(shí)施和招商引資力度,帶動(dòng)大量工商資本投資生豬產(chǎn)業(yè),鼓勵(lì)業(yè)主投資興建屠宰加工企業(yè),增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前,全市養(yǎng)豬小區(qū)達(dá)12個(gè),小區(qū)出欄生豬近10萬(wàn)余頭。年出欄3000頭以上的養(yǎng)豬場(chǎng)3個(gè),500-3000頭的養(yǎng)豬場(chǎng)35戶,100-499頭的達(dá)164戶,規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)達(dá)200余戶,規(guī)模養(yǎng)豬比率達(dá)50%,規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)主已成為該市豬業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)力量。