近年來，平度市積極調整畜牧業產業結構，發揮區域優勢，以質量求發展，加大宣傳力度，精心打造優質肉牛品牌，取得顯著經濟效益。

一是加強品種改良，提高肉牛品質。從上世紀70年代起，平度市陸續引進利木贊、夏洛來、西門塔爾等優良肉牛品種進行雜交改良，目前，每年使用良種肉牛凍精改良當地黃牛達15萬頭以上。

二是狠抓牛源基地的建設。通過實施萬頭肉牛育肥基地等項目，推廣科學的配方飼料，大力提高養牛業科技含量，涌現了存欄500頭以上的何藝友、李永剛、程鴻昌、焦建邦等肉牛大戶。

三是促進龍頭加工企業發展。全市建成了裕龍、琴圣、琴豪、琴鑫、琴綠、琴邁等6家肉牛加工企業，生產的高檔牛肉供應上海、北京、大連、青島等大中城市的涉外賓館酒店，售價高達900元/公斤，年銷售總收入達到5億多元，帶動了訂單農戶達1.25萬個。