今年以來,昆山市動(dòng)物檢疫部門以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督執(zhí)法活動(dòng)年為主線,以動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督“強(qiáng)基礎(chǔ)、抓規(guī)范、促提高”三年行動(dòng)為抓手,深入推進(jìn)監(jiān)管能力建設(shè),在全省爭(zhēng)創(chuàng)屠宰檢疫與產(chǎn)地檢疫的新亮點(diǎn)。
一是以產(chǎn)地報(bào)檢為切入點(diǎn),嚴(yán)把產(chǎn)地檢疫關(guān)。全市設(shè)立產(chǎn)地報(bào)檢點(diǎn)18個(gè),產(chǎn)地檢疫臨欄踏圈,查驗(yàn)《動(dòng)物免疫證》和畜禽標(biāo)識(shí),對(duì)沒有免疫證和畜禽標(biāo)識(shí)或免疫不在有效期內(nèi)的動(dòng)物,不予出具檢疫證明,真正做到把檢疫不合格的動(dòng)物控制在飼養(yǎng)地。1至7月份,完成生豬產(chǎn)地檢疫5.01萬頭,家禽產(chǎn)地檢疫184.35萬只;二是以規(guī)范檢疫為核心,嚴(yán)把屠宰檢疫關(guān)。對(duì)屠宰加工中心24名檢疫員,實(shí)施駐場(chǎng)檢疫,認(rèn)真落實(shí)檢疫工作責(zé)任制,嚴(yán)格憑證、憑標(biāo)進(jìn)場(chǎng)制度,在屠宰檢疫中嚴(yán)把活豬入廠關(guān)、屠宰檢疫關(guān)、無害化處理關(guān)、肉品出廠關(guān)等關(guān)鍵步驟,確保了定點(diǎn)屠宰生豬受檢率、檢疫出證率、病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理率均達(dá)100%。1至7月份,完成生豬屠宰檢疫12.96萬頭,家禽屠宰檢疫22.22萬只。三是以畜禽投入品監(jiān)控為抓手,嚴(yán)把獸藥飼料管理關(guān)。今年以來,共出動(dòng)執(zhí)法人員125人次,檢查市級(jí)畜禽規(guī)模場(chǎng)42家,獸藥經(jīng)營(yíng)3家,飼料經(jīng)營(yíng)戶75家,立案查處飼料、獸藥違法案件3起。對(duì)6家奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)簽訂防疫責(zé)任書和質(zhì)量安全承諾書。對(duì)1個(gè)奶站發(fā)放了許可證。四是以生豬“瘦肉精”藥物殘留檢測(cè)為切入點(diǎn),嚴(yán)把豬肉產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。突出抓好生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)與屠宰環(huán)節(jié)藥物殘留的檢測(cè)監(jiān)管。制定了《生豬“瘦肉精”檢測(cè)制度》和操作規(guī)范,上半年對(duì)本市368戶規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)開展了鹽酸克倫特羅和萊特多巴胺的抽檢工作。共檢測(cè)樣品1950份,全部為陰性。對(duì)外埠生豬,“瘦肉精”快速檢測(cè)比例達(dá)5%~10%,1至7月份屠宰環(huán)節(jié)生豬瘦肉精殘留陽(yáng)性共抽檢1046批次,調(diào)入總數(shù)109134頭,其中抽檢10831頭,發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性9批次,陽(yáng)性生豬1019頭全部退回。五是以病死豬無害化處理為重點(diǎn),嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)的宣傳教育,進(jìn)一步增強(qiáng)防疫滅病意識(shí),對(duì)病死豬自覺做到不出售、不宰殺、不食用、不隨意拋棄病死豬。防止病死豬及其產(chǎn)品流入市場(chǎng)。加強(qiáng)工商、食委、公安、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門的配合,聯(lián)合開展對(duì)畜禽產(chǎn)品冷庫(kù)、畜禽加工場(chǎng)所及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所的專項(xiàng)檢查,嚴(yán)厲打擊各種違法行為。1~7月份,監(jiān)督檢查市場(chǎng)動(dòng)物產(chǎn)品16891.15噸、禽類135.09噸,共銷毀病死生豬828頭,病害禽310只,病變產(chǎn)品30.54噸。