在2003年的2-6月份非典期間,由于交通等方面的因素,豬價跌至了6元/公斤以下,不少地方甚至跌至4元/公斤的極端低價。于是大量的母豬、仔豬被宰殺,存欄量大幅下降。在2006年5、6月份,豬價在此進入“-紅色”預警階段,生豬存欄量同樣大幅下降。
非典期間“-紅色”預警階段的出現(xiàn)主要是因為突發(fā)因素非典導致的,而2006年5、6月份的“-紅色”預警階段則是由長達13個月的“+紅色”預警階段大量的補欄而引發(fā)的。其在生豬價格波動歷史中的作用同樣是標志性的。
每次“-紅色”預警階段都伴隨著大量的母豬被宰殺,存欄量大幅下降,生豬供應逐漸減少。不僅預示著生豬市場一個周期的結(jié)束,同時也預示著新一輪周期的開始。生豬市場每一輪周期都是以“寒冬”而結(jié)束,又以“寒冬”而開始。
普通散養(yǎng)戶:僅留繁殖力強的母豬 且暫停配種
生豬市場的寒冬既然無法避免,唯一的辦法就是降低虧損,甚至規(guī)避虧損。普通散養(yǎng)戶存欄、出欄量很小,但養(yǎng)豬卻是其主要的增收手段之一。因此,盡可能的通過各種方法減少虧損,甚至不虧損,那就只能選擇少出欄,只留繁殖力強的母豬,而且暫時不要給母豬配種,同時調(diào)整飼料配方,盡量增加成本較低的青綠飼料和粗飼料等。等一段時間再補欄后備母豬。
育肥豬專業(yè)養(yǎng)殖戶:繼續(xù)空欄觀望
生豬價格一旦進入正常價位以下,也就意味著育肥豬養(yǎng)殖戶空欄觀望的開始。“-紅色”預警階段是真正的“寒冬”,養(yǎng)豬生產(chǎn)進入了最關(guān)鍵、最殘酷的時期,育肥豬養(yǎng)殖戶繼續(xù)空欄觀望,別無選擇。
中小規(guī)模養(yǎng)豬場:僅留繁殖力強的母豬 且暫停配種
和普通散養(yǎng)戶一樣,中小規(guī)模自繁自養(yǎng)豬場也只有保留有限的繁殖力強的母豬,而且還要暫時停止配種,以降低飼料等各方面的成本,減少虧損,爭取捱過去這個“寒冬”。
大型規(guī)模養(yǎng)豬場:爭取優(yōu)惠政策降低成本 減少損失
大型規(guī)模豬場雖然資金實力雄厚,但面對“寒冬”,豬價的低谷,也要優(yōu)先考慮如何降低成本,減少虧損。辦法也只有降低生豬存欄、出欄量,同時控制飼料成本,做好防疫工作。此外,爭取政府扶持,從保種補貼、減免稅等優(yōu)惠政策降低成本,減少損失。
飼料企業(yè):部分飼料廠掛牌停產(chǎn)
當豬價處于“-紅色”預警階段時,飼料需求也基本跌入了最低谷,因此,飼料企業(yè)應該調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),降低豬料的生產(chǎn),同時增加其他行情看好的品種飼料的生產(chǎn),如水產(chǎn)料、特種動物料。但事實證明,仍有大量的如同散養(yǎng)戶一般的小飼料廠在此期間,不堪虧損掛牌停產(chǎn),或者半停產(chǎn)。