近日,江西省濱湖黑豬、安義瓦灰雞和吉安紅毛鴨三個地方畜禽遺傳資源,順利通過了國家畜禽遺傳資源委員會的鑒定。
濱湖黑豬、安義瓦灰雞和吉安紅毛鴨是江西省三個各具特色的優良地方畜禽遺傳資源。濱湖黑豬是在鄱陽湖區特定的生態條件下經長期選育形成的優良地方品種。其對低溫高濕氣候有很好的適應能力,放牧性好、抗逆性強,且肉質好、遺傳穩定、雜交效果顯著,對開發高檔優質豬肉和推廣適合當地自然條件的商品配套組合都具有很高的應用價值。安義瓦灰雞是目前我國唯一一個以瓦灰羽色為主要特征的地方雞種,主要分布于安義及周邊縣市。民間稱其有一定保健功效,作為中醫驗方流傳至今。吉安紅毛鴨體形短圓,大小適中,前胸寬,胸肌發達。用其加工的板鴨呈桃圓形,是加工板鴨的優質原料鴨。其廣泛分布于吉安、贛州、撫州、宜春等地。
濱湖黑豬、安義瓦灰雞、吉安紅毛鴨順利通過畜禽遺傳資源鑒定,對促進這三個優良地方畜禽遺傳資源的保護和開發利用工作具有重要意義。