前天上午9時，“定安縣黑豬協會”的牌子被緩緩揭開，定安農民盼望已久的定安縣黑豬協會宣告成立。定安縣雷鳴鎮養豬專業戶王圣昌高興地對記者說：“今天對于我們定安的養豬戶來說可是個大日子，定安黑豬從今天起就有自己的家了。”
　　定安黑豬品牌呼喚專業協會

　　定安黑豬是定安人民數十年用心培養的優良品種，由國外引進的杜洛克與當地母豬雜交生產。其特點是生產速度快、體型大、瘦肉率高、肉質鮮美等特點。

　　2005年該縣出欄定安黑豬19.3萬頭、仔豬32萬頭，分別有9萬頭，16萬頭銷住省內各市縣。2006年該縣生豬、仔豬生產預計將分別達22.6萬頭和36萬頭。

　　隨著市場的拓寬，“定安黑豬”品牌聞名省內外，定安骨頭湯在海口市場頗受消費者歡迎，先后有40多家專營定安骨頭湯的酒家相繼開業。2005年，定安黑豬通過了農業廳的無公害農產品產地認定。

　　定安縣畜牧局局長云永訓說，“隨著定安黑豬品牌的叫響，做大做強黑豬產業是我們的目標，協會是應運而生的。”

　　協會將有利提升定安黑豬競爭力

　　定安縣黑豬協會是由從事飼養、銷售、加工定安黑豬相關產業的企業、事業單位及個人組成的全縣性行業內聯合組織，是具有法人資格的非營利性的社會團體。

　　剛成立的黑豬協會已有111位會員，包括定安的養豬大戶，養豬的農民，各個畜牧站站長，飼料、獸藥和黑豬加工產業相關人員等。

　　龍門鎮養豬專業戶陳明進說，“成立黑豬協會，是農民期盼已久的事情了，這樣大家結合在一起，不但可以交流養豬經驗，把自己的養豬產業做大，還可以共同承擔市場風險，共同保護定安黑豬的品牌，可以實實在在地與屯昌黑豬較把勁。”

　　有助消費者吃上放心定安黑豬

　　協會成立后，消費者最為受益的是可以放心的吃上定安黑豬。據介紹，目前在海口就存在著40多家經營定安豬骨湯的酒家，但目前消費者無法區別真偽。

　　協會成立后，將對這些酒家進行資格審查，如果原料確實為定安黑豬，定安黑豬協會將會為其頒發資格認證，消費者可憑協會認證來區別是否正宗。 同時，根據協會的規定，在我省海口、三亞等其它市縣的超市和農貿市場里，定安黑豬將設立特定經銷點，讓市民放心的吃上定安黑豬肉。