二、我國養禽業產銷特點

1、生產的區域特點

山東、廣東是我國禽肉生產的2個最大省份，家禽出欄數和禽肉產量都是前2位。從出欄數量看（見表1），家禽出欄在9億只以上的有2個省，占全國家禽出欄總量的24.9%；家禽出欄在5-6億只的有3個省，占全國總量的20.8%；家禽出欄在3-5億只的有6個省，占全國總量的29.4%。

表1、家禽出欄大省區域分布