本市正在加速發展都市型現代農業，提升畜牧產品體系，今后市內消費的肉禽蛋奶平均8成將實現自給。日前，記者從市農業局了解到，本市計劃用6年時間，培育百余個優良種畜禽場，使主要畜禽產品基本實現標準化生產，以此保障市民放心享用高品質的畜牧產品。
“優良的品種是高品質畜牧產品的源頭。實現畜牧產品自給也要從這個源頭做起。”市農業局相關負責人介紹說，按照剛剛編制完成的《畜牧業發展規劃》，本市現有的169個畜禽良種場，6年后將發展到275個，具備年增加種畜禽4000萬頭(只)的能力。
這些優良品種繁育的畜禽，將被送入標準化養殖基地，此后直到屠宰上市的每一個環節，都將有操作標準約束，并配有相關記錄以備隨時抽檢。像這樣的標準化養殖基地本市已建設了2312個，并仍在不斷增加。到2015年，本市的生豬、肉禽、蛋雞、奶牛，將有9成來自這些基地，而由它們所生產出的肉禽蛋奶等主要畜禽產品，將占到本市總消費量的8成。
標準化基地還在向外埠延伸。市農業局等相關部門正在支持北京首農集團等大型產業化龍頭企業，在河北灤平、遼寧盤錦等省市內，組建5個以上畜禽養殖加工標準化基地。
從選種、育種到飼養、屠宰，全部經過標準化生產。本市所產的肉禽蛋奶等畜牧產品，在逐步實現自給的同時，也完成了品質的提升。市農業局相關負責人表示，他們正在醞釀實施畜禽產品品牌培育工程，并建立起服務聯盟，使京產畜牧產品成為放心消費的標志。
