對生豬經營業戶實施實名制管理，使生豬產品都可追溯到源頭。昨日記者獲悉，最新施行的新規，進一步保障了生豬產品的質量安全。
15日晚，市政府相關部門組成聯合檢查組，對本市的生豬定點屠宰企業誠信味邦公司進行了生豬屠宰資格復檢審核，其產品質量完全符合行業管理規定。
據介紹，今年7月，市政府出臺了《鞍山市生豬流通管理辦法》并于9月1日正式實施。該法規實施三個月以來，鞍山市的生豬產品市場秩序得到了有效整治，上市銷售的生豬產品均為經過嚴格檢疫檢驗、無病害、無注水的合格產品。目前，鞍山市的生豬產品市場購銷兩旺，價格平穩，銷售量穩中有升，豬肉質量明顯提高。
15日，市定點辦組織市服務委、市動監局、市工商局、市公安局等部門重點對誠信味邦公司的定點屠宰進行復檢審核。誠信味邦公司明確規定，經檢疫檢驗確認的病害豬肉、種豬肉、胴體小于50公斤的小豬肉、注水豬肉、銹皮豬肉、局部針眼豬肉、身污豬肉、毛不凈豬肉不得上市銷售，同時進一步明確了生豬產品檢疫檢驗涉及部門的責任和權利；對生豬經營業戶實施實名制管理，以保證生豬產品的可追溯性和質量安全性，從生豬購進源頭堵塞了病害豬肉的進貨渠道；為了禁止豬肉注水行為，誠信味邦公司嚴格執行生豬進廠待宰觀察制度，達不到待宰時間的生豬堅決不予屠宰。
